Gozney Pizzaofen: Dome, Arc, Tread und Zubehör
Gozney Pizzaofen: Größen und Brennstoffe im Überblick
Bei Gozney entscheidest du vor allem nach Größe und Brennstoff. Die großen Dome (Gen 2) und Dome XL (Gen 2) sind ab Werk Gasöfen. Mit dem Wood-Fire Control Kit, das du dazukaufst, werden sie zum Dual-Fuel-Ofen für Holz und Holzkohle. Die kompakten Arc XL, Arc und Arc Lite laufen nur mit Gas. Tread und Roccbox sind zum Mitnehmen gebaut. Außerdem gibt es Zubehör wie Gestelle, Türen und Frontablagen. Alle diese Öfen betreibst du nur im Freien.
Fragen zu Gozney
Wie groß darf die Pizza sein?
Im Dome XL (Gen 2) bis 18 Zoll (rund 46 cm), im Dome (Gen 2) und Arc XL bis 16 Zoll (rund 41 cm), im Arc bis 14 Zoll (rund 36 cm) und in Arc Lite und Tread bis 12 Zoll (rund 30 cm).
Wie schnell ist ein Gozney heiß?
Den Tread gibt Gozney mit 15 bis 20 Minuten an, den Arc Lite mit 20 bis 30, Arc und Arc XL mit 30 bis 40 und Dome (Gen 2) und Dome XL (Gen 2) mit 40 bis 45 Minuten. Alle kommen auf 500 °C.
Welche Gozney-Öfen kann ich mitnehmen?
Den Tread und den Roccbox: Beide bezeichnet Gozney als tragbar.
Kann ich mit Holz backen?
Ja, mit Dome (Gen 2) oder Dome XL (Gen 2) und dem Wood-Fire Control Kit, das du dazukaufst. Es bringt eine Holzschale aus Edelstahl und eine Steuerung für den Luftstrom mit. Beim Roccbox geht es mit dem abnehmbaren Holzbrenner, den du ebenfalls dazukaufst. Arc XL, Arc, Arc Lite und Tread sind reine Gasöfen.