GOZNEY Arc Lite Essentials-Paket mit Haube, Pizzaschieber und Wender

Kategorie: Pizzaöfen
Hersteller: Gozney

Das Gozney Arc Lite Essentials-Paket fasst vier Teile zusammen: den Gas-Pizzaofen Arc Lite, die Arc Lite Abdeckhaube, einen Pizzaschieber aus Akazienholz für 12-Zoll-Pizza und den Venture Turning Peel als Wender. Der Ofen backt mit seitlicher Flamme bei bis zu 500 °C und läuft mit Propan. Eine Gasflasche gehört nicht dazu.

549,96 €

inkl. 19% USt. ,

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Beschreibung
Herstellerinfos

Pizzaofen Arc Lite mit seitlicher Flamme

Im Arc Lite kommt die Flamme von der Seite, und auf dem Pizzastein backst du Pizzen bis 12 Zoll. Heize den Arc Lite vor jedem Backen etwa 20 Minuten mit höchster Flamme vor. Der Pizzaofen braucht keine Montage; Gozney empfiehlt eine Propanflasche ab 5 kg.

Pizzaschieber aus Akazienholz und Wender aus Edelstahl

Auf dem Schieber aus FSC-Akazienholz belegst du die Pizza direkt, oder du fährst mit seiner abgeschrägten Kante unter eine fertig belegte Pizza und bringst sie so in den Ofen. Die Oberfläche ist von Natur aus antihaftend, und eingeätzte Linien zeigen dir den Umfang der Pizza und wo du schneidest. Mit dem Venture Turning Peel hebst und drehst du die Pizza im Ofen.

Abdeckhaube für den Arc Lite

Die Abdeckhaube weist Wasser ab und ist UV-stabil. Halteriemen mit Knebelverschluss halten sie fest, wenn das Wetter umschlägt, und mit einer Zuglasche ziehst du sie am Sockel enger. Die Haube passt nur auf Arc Lite und Tread.

Produktdetails

Hersteller: Gozney, Gozney-Paketnummer GAPOBDE1226EB; Ofen GAPOBDE1226, Abdeckhaube AA2112, Pizzaschieber AD1769, Wender AT1964
Paket: Arc Lite, Arc Lite Abdeckhaube, Acacia Wood Pizza Peel & Server Standard (12 Zoll), Venture Turning Peel
Brennstoff: Propangas, deutsche Ausführung für 50 mbar
Nennwärmeleistung: 3,4 kW
Pizzagröße: bis 12 Zoll
Höchsttemperatur: 500 °C
Pizzastein: Cordierit, 12 mm
Innenmaße: 325 × 355 × 150 mm (B × T × H); Ofenöffnung 325 × 85 mm
Außenmaße Ofen: 430 × 481 × 297 mm (B × T × H)
Gewicht Ofen: 12 kg
Abdeckhaube: Polyester PVC-beschichtet, 350 g/m², wasserabweisend, UV-stabil, Halteriemen, Zuglasche
Pizzaschieber: FSC-Akazienholz, 13 mm stark, für 12-Zoll-Pizza, Metallaufhänger
Venture Turning Peel (Wender): Edelstahlblatt 152 mm breit, abgeschrägte Kante, Griff aus FSC-Buchenholz
Nicht enthalten: Gasflasche

Lieferumfang

Gozney Arc Lite Pizzaofen mit Pizzastein und Brennerschutz
Steinjustierwerkzeug
Gasschlauch und Regler
Torx-Werkzeug
Kurzanleitung
Arc Lite Abdeckhaube (AA2112)
Acacia Wood Pizza Peel & Server, Standard für 12-Zoll-Pizza (AD1769)
Venture Turning Peel, Wender (AT1964)

Hinweise

Nutze den Arc Lite ausschließlich im Freien, nie in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen Räumen, nicht auf Booten oder in Wohnmobilen und nicht unter Balkonen oder Dachterrassen von Appartements.
Halte mindestens 1 m Abstand zu Gebäuden, brennbaren Konstruktionen, brennbarem Material und anderen Gasflaschen und mindestens 7,5 m zu Benzin und anderen entzündlichen Flüssigkeiten, stelle den Ofen nie unter oder auf eine brennbare Konstruktion und lass 50 mm um den Sockel frei. Prüfe die Abstände an deinem Aufstellort. Feuere nicht bei starkem Wind, richte die Öffnung vom Wind weg und stelle auf freien Flächen einen Windschutz mit mehr als 45 cm Abstand auf.
Die deutsche Ausführung arbeitet mit Propan bei 50 mbar. Schließe den Ofen über den mitgelieferten Regler oder einen von Gozney zugelassenen Ersatz nach EN 16129 oder EN 12864 an, ohne Adapter am Gasanschluss. Halte den höchstens 1,5 m langen Schlauch fern von heißen Flächen und direkter Sonne, achte darauf, dass er sich nicht verdreht, und prüfe ihn vor jedem Gebrauch auf Risse. Im Zweifel frage einen Fachbetrieb.
Nimm keine rostige oder verbeulte Gasflasche und keine mit beschädigtem Ventil und schließe immer nur eine Flasche an. Stelle sie aufrecht im Freien und für Kinder unerreichbar auf, nie unter den Ofen, bewahre keine Ersatzflasche in der Nähe auf und schließe ihr Ventil, wenn du nicht backst.
Prüfe die Anschlüsse vor dem ersten Backen, nach jedem Befüllen der Gasflasche und nach jedem Trennen mit Seifenwasser auf Dichtheit, nie mit einer Flamme und nie bei gezündetem Brenner. Zeigen sich Blasen am Schlauchanschluss des Ofens, ziehe ihn mit einem Schraubenschlüssel fest und prüfe erneut; tritt weiter Gas aus, drehe die Gaszufuhr ab und benutze den Ofen nicht. Ist der Anschluss am Flaschenventil undicht, benutze den Ofen ebenfalls nicht, nimm die Flasche ab und prüfe mit einer anderen Flasche erneut.
Stelle dich beim Zünden seitlich neben den Ofen. Kommt nach 5 Sekunden keine Flamme, schalte den Brenner aus und warte 5 Minuten; erlischt die Flamme im Betrieb, stelle den Drehregler auf Aus, schließe das Flaschenventil und warte ebenfalls 5 Minuten. Riechst du Gas, drehe die Zufuhr ab und lösche offene Flammen; hält der Geruch an, halte dich fern und rufe die Feuerwehr.
Der Arc Lite wird im Betrieb extrem heiß: Arbeite mit hitzebeständigen Handschuhen, trage keine lose Kleidung mit langen Ärmeln, halte Kinder und Haustiere fern und lass ihn nie unbeaufsichtigt. Entzündet sich Fett, stelle den Drehregler auf Aus, schließe das Flaschenventil und warte, bis das Feuer erloschen ist; lösche einen Öl- oder Fettbrand nie mit Wasser und rufe bei einem Brand die Feuerwehr.
Im Arc Lite brennt kein Holz, und auf den Pizzastein kommt kein Wasser, denn er kann sonst brechen. Lass die Öffnung bei brennender Flamme frei, decke die Schlitze im Ofenboden nie ab und kleide den Sockel nicht mit Alufolie aus, weil sonst Kohlenmonoxid entstehen kann. Stelle kein Kunststoff- oder Glasgeschirr in den Garraum.
Der Arc Lite kann nach dem Backen mehrere Stunden heiß bleiben: Bewege oder berühre ihn frühestens nach 30 Minuten Abkühlzeit und rechne auch danach noch mit heißen Stellen. Lege die Abdeckhaube erst auf den vollständig abgekühlten Ofen.
Lies vor dem ersten Backen die Anleitung.