Feuerplatte mit gebürsteter Edelstahloberfläche
Die gebürstete Edelstahloberfläche lässt diese Feuerplatte schlicht und modern wirken. Die Ausführung gehört zur Jubiläumsreihe, mit der OFYR zehn Jahre feiert. Mit 100 cm Durchmesser bietet das Gerät Platz, um für 15 bis 20 Personen zu kochen.
Holzfeuer im Kegel aufschichten
Für das Feuer schichtest du die Scheite in zwei bis drei Lagen wie bei einer Blockhütte oder stellst sie als Tipi auf, jeweils mit der Rinde nach außen. In die Mitte kommt etwas Holzwolle, die du anzündest. Gut geeignet sind Scheite von etwa 10 × 30 cm. Dickere Stücke fangen zwar Feuer, brennen im Kegel aber nicht richtig herunter, weil ihnen dort der Sauerstoff fehlt.
Temperaturzonen auf der Kochplatte
Ist das Holz zu Glut geworden, schiebst du mehr Kohlen auf eine Seite. Dort wird die Platte heißer, während sie auf der anderen Seite kühler bleibt. So hast du auf einer Platte heiße und weniger heiße Bereiche zugleich.
Produktdetails
- Hersteller: OFYR, Herstellernummer OC1BS100, Modell OFYR 10th Anniversary Edition Brushed Stainless Steel 100 (Kollektion Signature)
- Oberfläche: gebürsteter Edelstahl
- Durchmesser des Modells: 100 cm
- Gewicht: 105 kg
- Brennstoff: Holz, Holzkohle möglich
- Personen: vollständige Mahlzeit 15 bis 20, Häppchen 60 bis 70
- Aufheizzeit: 25 bis 30 Minuten im Frühling und Sommer, 45 bis 60 Minuten im Herbst und Winter
- Temperatur der Kochplatte: ca. 300 °C am inneren Rand, ca. 200 °C am äußeren Rand (wetterabhängig)
Hinweise
- Betreibe den OFYR nur im Freien, nie in geschlossenen Räumen, und stelle ihn auf einen festen, ebenen und hitzebeständigen Untergrund. Prüfe die Abstände zu Gebäuden, Überdachungen und allem Brennbaren vor Ort.
- Am inneren Rand wird die Kochplatte etwa 300 °C heiß. Lass das Feuer nie unbeaufsichtigt, halte Kinder und Haustiere fern und trage hitzebeständige Handschuhe.
- Zünde das Feuer nie mit Spiritus, Benzin oder anderen Brandbeschleunigern an. Verbrenne nur trockenes Holz mit höchstens 20 % Feuchte, kein grünes Holz und kein Eukalyptus-, Ulmen- oder Platanenholz, denn es kann dein Essen verunreinigen. Nimm tropische Harthölzer nur in kleinen Mengen, denn ihre große Hitze kann die Kochplatte verziehen.
- Zünde beim ersten Mal nur ein kleines Feuer für etwa 30 Minuten an. Ein großes erstes Feuer kann die Kochplatte bei späteren Einsätzen zu stark nach unten biegen.
- Lass das Feuer möglichst von selbst ausgehen. Der OFYR Snuffer, erhältlich als Zubehör, löscht nicht: Unter ihm brennt das Feuer weiter, weil Luft nachströmt. Bleibt er länger liegen, kann sich starker Rauch bilden, und hebst du ihn ab, können die Flammen durch die frische Luft heftig auflodern.
- Muss heiße Glut gleich nach dem Kochen heraus, ziehe hitzebeständige Handschuhe an, hole die Glut mit Bürste und Metallschaufel aus dem Kegel und gib sie in einen leeren verzinkten Behälter. Gieße kaltes Wasser darauf, bis die Asche vollständig nass ist, und entsorge sie nach den örtlichen Vorschriften.
- Entferne die kalte Asche nach jedem Kochen aus dem Kegel, sonst verstopft er.
- Kratze die Kochplatte nach jedem Gebrauch ab und gib eine Schicht Pflanzenöl gegen Rost darauf. Öle die Kochplatte alle 15 bis 30 Tage ein, wenn der OFYR länger ungenutzt steht.
- Wölbt sich die Kochplatte in der Mitte nach oben, melde dich bei uns.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
103,00 kg
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| Artikelgewicht: |
103,00 kg
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Fyron Group BV
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