Feuerplatte mit Stauraum im Sockel
Den Stauraum im Sockel dieser Feuerplatte nutzt du für Holz oder Kochzubehör. Die Innenseite des Sockels ist bei den schwarzen Modellen empfindlich gegen Kratzer. Schichte das Holz deshalb behutsam hinein. Für vier bis fünf Stunden am Feuer reichen ungefähr zwei OFYR-Holzbeutel mit je etwa 50 Litern.
Aufheizen und Pflege der schwarzen Platte
Im Frühling und Sommer ist die Kochplatte nach 25 bis 30 Minuten bereit, im Herbst und Winter dauert es 45 bis 60 Minuten. Je nach Wetter erreicht sie dann innen rund 300 °C, am äußeren Rand etwa 200 °C. Schwarze OFYR-Modelle brauchen mehr Pflege als Modelle aus Cortenstahl, und Kratzer fallen bei ihnen eher auf.
Produktdetails
- Hersteller: OFYR, Herstellernummer OC3B85, Modell OFYR Classic+ Storage Black 85 (Linie Heritage)
- Ausführung: schwarz beschichtet, Kochplatte aus Stahl, Stauraum im Sockel für Holz oder Kochzubehör
- Größe: 85
- Brennstoff: Holz; auch Holzkohle ist möglich, aber womöglich mit weniger Hitze an der Kochplatte
- Brennholz: ofengetrocknete Buche oder Esche mit höchstens 20 % Feuchte; durch die kleinere Öffnung des OFYR 85 kleinere Scheite als das Standardmaß von 10 × 30 cm
- Abdeckung für die Kochplatte: von OFYR als Zubehör empfohlen, nicht im Lieferumfang
Hinweise
- Stelle die Feuerplatte ausschließlich im Freien auf und betreibe sie nie in geschlossenen Räumen, denn beim Verbrennen von Holz entsteht geruchloses Kohlenmonoxid. Der Untergrund muss fest, eben und hitzebeständig sein; prüfe vor Ort, ob sicherer Abstand zu Gebäuden, Überdachungen und brennbaren Dingen bleibt.
- Rund um den Kegel ist es sehr heiß, an der Platte innen bis etwa 300 °C: Trage hitzefeste Handschuhe, lass Kinder und Haustiere nicht in die Nähe des Kegels und lass das Feuer nie unbeaufsichtigt.
- Verzichte auf grünes Holz sowie Eukalyptus, Ulme und Platane, und gib tropisches Hartholz nur in kleinen Portionen dazu, weil zu viel Hitze die Platte verformen kann. Entfache das Feuer mit Holzwolle, nie mit Spiritus, Benzin oder ähnlichen Brandbeschleunigern.
- Entzünde beim ersten Mal nur ein kleines Feuer und lass es etwa 30 Minuten brennen, damit sich der Stahl setzt. Gib anschließend Olivenöl auf die heiße Platte und verreibe es. Ziehe es dann mit einem Spachtel wieder ab und wiederhole das zwei- bis dreimal.
- Warte, bis das Feuer von selbst erlischt. Der OFYR Snuffer, den es als Zubehör gibt, deckt die Flammen nur ab und löscht sie nicht; darunter entsteht viel Rauch, und beim Abheben schlagen die Flammen hoch.
- Hole heiße Glut, die direkt nach dem Kochen heraus muss, mit einer Metallschaufel und hitzefesten Handschuhen in einen verzinkten Behälter. Übergieße sie mit kaltem Wasser, bis sie durch und durch nass ist, und entsorge sie nach den örtlichen Vorschriften.
- Leere den Kegel nach jedem Kochen, sobald die Asche kalt ist; nasse Asche, die liegen bleibt, kann die schwarze Beschichtung im Kegel ablösen.
- Schabe Reste nach dem Kochen von der Platte ab und öle die Platte dünn mit Pflanzenöl ein. Steht die Feuerplatte länger ungenutzt, öle sie alle 15 bis 30 Tage nach. Hebt sich die Kochplatte in der Mitte nach oben, gib uns Bescheid.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
96,00 kg
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| Artikelgewicht: |
96,00 kg
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