XLarge Starterset: großer Keramikgrill mit Zubehör für den Anfang
Kern des Sets ist das Big Green Egg XLarge. Es ist für große Familien, viele Gäste und Caterer gebaut. Ohne Nest misst das EGG 78 cm in der Höhe und wiegt 99 kg. Damit das erste Feuer ohne weiteren Einkauf brennt, sind ein 9-kg-Sack Big Green Egg Holzkohle und Grillanzünder von Big Green Egg dabei.
IntEGGrated Nest+Handler XL: auf Rädern zum Platz
Beim Nest+Handler für das XLarge bilden Untergestell und Handgriff ein einziges Gestell aus pulverbeschichtetem Stahl. Es läuft auf vier Schwenkrädern, und zwei davon haben eine Bremse. Über die stabilen Griffe rollst du das abgekühlte EGG an einen windgeschützten Platz oder in den Schatten. Unter der Keramik bleibt im Nest Luft, so wie Big Green Egg es für den Stand empfiehlt.
convEGGtor XL und Ascheschieber
Der convEGGtor ist ein Hitzeschild aus Keramik. Er trennt das Grillgut vom offenen Feuer. Die Wärme zirkuliert um das Essen, und das XLarge arbeitet wie ein Ofen im Garten: gut für Low & Slow bei niedriger Temperatur. Legst du den flachen Back- und Pizzastein aus dem Zubehör darauf, bäckst du auch Pizza. Der Ascheschieber mit seinem Metallhaken übernimmt zwei Aufgaben. Vor dem Anheizen schiebst du mit ihm die Asche beiseite. Beim Anzünden verteilst du damit die Kohle. Danach hängst du ihn einfach auf.
Produktdetails
- Hersteller: Big Green Egg, Setnummer AXLHD3
- Grill: Big Green Egg XLarge, Keramikgrill für Holzkohle, Rostdurchmesser 61 cm, Kochfläche 2.919 cm², Höhe 78 cm, Gewicht 99 kg
- Temperatur: bis 350 °C
- Nest+Handler: pulverbeschichteter Stahl, vier Schwenkräder, zwei mit Bremse
- convEGGtor: keramischer Hitzeschild für indirektes Garen
- Ascheschieber: Metallhaken zum Beiseiteschieben der Asche und Verteilen der Kohle
Lieferumfang
- Big Green Egg XLarge (117649)
- IntEGGrated Nest+Handler für das XLarge (121158)
- convEGGtor für das XLarge (401052)
- Big Green Egg Holzkohle, 9 kg
- Big Green Egg Grillanzünder (120922)
- Big Green Egg Ascheschieber für XLarge und 2XL (119490)
Hinweise
- Benutze das EGG nur im Freien, nie in Innenräumen oder an schlecht belüfteten Orten, und halte dich an die örtlichen Vorschriften für offenes Feuer.
- Stelle das EGG im Nest auf festen, ebenen Boden, nie auf Holz oder andere brennbare Flächen. Achte im Gebrauch darauf, ob trockene Blätter, Holzböden oder anderes Brennbares in der Nähe sind, weil Funken oder heiße Holzkohle sie in Brand setzen können. Prüfe die Abstände vor Ort; örtliche Regeln schreiben manchmal einen Mindestabstand vor. Steht es an seinem Platz, stelle die Bremsen fest.
- Bewege das EGG nur, wenn Glut und Keramik vollständig abgekühlt sind. Fasse dazu die Griffe des Nest+Handlers und hole dir bei Bedarf Hilfe.
- Feuere nur mit Holzkohle, nie mit Briketts oder Holz. Flüssigen Grillanzünder und andere brennbare Flüssigkeiten verwendest du nie.
- Hebe den Deckel bei brennender Kohle zuerst mehrmals nur etwa 5 cm an, bevor du ihn ganz öffnest, und trage hitzefeste Handschuhe. Kommt trotzdem eine Stichflamme, schließe den Deckel sofort.
- Setze den Abluftregler nach dem Anzünden auf den Deckel, sonst wird das EGG sehr heiß und lässt sich nicht regeln. Schaue im Betrieb nie von oben in die Öffnung.
- Fasse den convEGGtor und die Roste nur mit hitzefesten Handschuhen oder dem Rostheber an und lege sie auf einer hitzefesten Fläche ab. Halte Kinder, Haustiere und Brennbares vom EGG fern und lass den Deckel nie unbeaufsichtigt offen.
- Lösche die Glut nie mit Wasser, sondern schließe Zuluft und Abluft. Feuerkorb und Kohle nimmst du erst heraus, wenn beides vollständig abgekühlt ist.
- Bleibe beim ersten Garen unter 180 °C, damit der Kleber der Filzdichtung gut an der Keramik haftet.
- Lies vor dem ersten Grillen die Anleitung.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
140,47 kg
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| Artikelgewicht: |
108,00 kg
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Big Green Egg Deutschland GmbH
Weisestr. 5
73230 Kirchheim / Teck - Deutschland
Tel: 0049 7021/982577-0
Mail: info@biggreenegg.de
