BORNIAK Räucherofen BBDST-70 edelstahl, Vers. 1.4, mit Timer

BORNIAK Räucherofen BBDST-70 edelstahl, Vers. 1.4, mit Timer

Mit dem Borniak BBDS-70 Smoker können Sie automatisch und effizient bis zu 10 Kilogramm Fleisch, Wurst oder Fisch gleichzeitig räuchern. Das 1115 Watt starke Heizelement sorgt für Temperaturen von bis zu 150 °C. Dieser kleine Smoker eignet sich nicht nur perfekt zum Räuchern, sondern auch für die Zubereitung von Low-and-Slow Gerichten. Das Modell BBDST ist mit einer digitalen Steuerung mit Timerfunktion ausgestattet, mit der Sie nicht nur die Temperatur, sondern auch die Arbeitszeit des Heizelements, des Rauch-Generators und des optionalen Trockners einstellen können.

Der Borniak Smoker BBDST-70 verfügt über ein Fassungsvermögen von 70 Litern, sodass Sie bis zu 10 kg Fleisch gleichzeitig räuchern können. Sie können bis zu 8 Stunden lang konstanten Rauch erzeugen, ohne nachfüllen zu müssen. Mit Temperaturen von bis zu 150 °C haben Sie volle Kontrolle über den Garprozess. Die digitale Steuerung mit Timerfunktion ermöglicht ein einfaches und präzises Einstellen von Temperatur und Zeit. Die Rauchdichte kann durch die Drosselklappe im Kaminrohr reguliert werden.

Der Smoker ist mit effizienter Wandisolierung ausgestattet, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Die Tür ist mit einer Silikondichtung und einem magnetischen Verschluss versehen, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten. Sowohl die Innenkammer als auch die Außenkammer bestehen aus Edelstahl, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Für eine bequeme Wartung gibt es ein Abtropfblech, eine Abtropfschale und eine Wasserschale zur Ascheauffangung.

Das neue 1.4 Modell des BBDST-70 Smokers bietet zusätzliche Verbesserungen. Es verfügt über eine optimierte Abtropfschale, die für einen besseren Luftstrom und eine einfache Entfernung des abtropfenden Fetts sorgt. Zudem können die stabilen und regulierbaren Standfüße optional durch Industrierollen ersetzt werden, um die Mobilität des Smokers zu erhöhen.

• Automatisches und effizientes Räuchern von bis zu 10 kg Fleisch 
• Starkes 1115 Watt Heizelement für Temperaturen bis zu 150 °C
• Geeignet für Räuchern und Zubereitung von Low-and-Slow Gerichten
• Digitale Steuerung mit Timerfunktion für präzise Temperatur- und Zeitsteuerung
• Optimierte Abtropfschale und optionalen Industrierollen für verbesserte Mobilität