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BORNIAK Räucherofen BBDST-70 edelstahl, Vers. 1.4, mit Timer

Produktinformationen "BORNIAK Räucherofen BBDST-70 edelstahl, Vers. 1.4, mit Timer"

BORNIAK Räucherofen BBDST-70 edelstahl, Vers. 1.4, mit Timer

Mit dem Borniak BBDS-70 Smoker können Sie automatisch und effizient bis zu 10 Kilogramm Fleisch, Wurst oder Fisch gleichzeitig räuchern. Das 1115 Watt starke Heizelement sorgt für Temperaturen von bis zu 150 °C. Dieser kleine Smoker eignet sich nicht nur perfekt zum Räuchern, sondern auch für die Zubereitung von Low-and-Slow Gerichten. Das Modell BBDST ist mit einer digitalen Steuerung mit Timerfunktion ausgestattet, mit der Sie nicht nur die Temperatur, sondern auch die Arbeitszeit des Heizelements, des Rauch-Generators und des optionalen Trockners einstellen können.

Der Borniak Smoker BBDST-70 verfügt über ein Fassungsvermögen von 70 Litern, sodass Sie bis zu 10 kg Fleisch gleichzeitig räuchern können. Sie können bis zu 8 Stunden lang konstanten Rauch erzeugen, ohne nachfüllen zu müssen. Mit Temperaturen von bis zu 150 °C haben Sie volle Kontrolle über den Garprozess. Die digitale Steuerung mit Timerfunktion ermöglicht ein einfaches und präzises Einstellen von Temperatur und Zeit. Die Rauchdichte kann durch die Drosselklappe im Kaminrohr reguliert werden.

Der Smoker ist mit effizienter Wandisolierung ausgestattet, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Die Tür ist mit einer Silikondichtung und einem magnetischen Verschluss versehen, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten. Sowohl die Innenkammer als auch die Außenkammer bestehen aus Edelstahl, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Für eine bequeme Wartung gibt es ein Abtropfblech, eine Abtropfschale und eine Wasserschale zur Ascheauffangung.

Das neue 1.4 Modell des BBDST-70 Smokers bietet zusätzliche Verbesserungen. Es verfügt über eine optimierte Abtropfschale, die für einen besseren Luftstrom und eine einfache Entfernung des abtropfenden Fetts sorgt. Zudem können die stabilen und regulierbaren Standfüße optional durch Industrierollen ersetzt werden, um die Mobilität des Smokers zu erhöhen.

  • Automatisches und effizientes Räuchern von bis zu 10 kg Fleisch 
  • Starkes 1115 Watt Heizelement für Temperaturen bis zu 150 °C
  • Geeignet für Räuchern und Zubereitung von Low-and-Slow Gerichten
  • Digitale Steuerung mit Timerfunktion für präzise Temperatur- und Zeitsteuerung
  • Optimierte Abtropfschale und optionalen Industrierollen für verbesserte Mobilität

 

Artikelnummer:96807262
EAN-Code:5902114271558
Hersteller:ZUT BORNIAK
Breite:40
Höhe:100
Gewicht in kg:26

Zubehör

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BORNIAK Trockner zu BBDS-70 + BBDS-150
BORNIAK Trockner zu BBDS-70 + BBDS-150 Der Borniak Trockner ermöglicht Ihnen das direkte Trocknen von Räucherwaren in Ihrem Räucherofen, um sie optimal für den Räuchervorgang vorzubereiten. Hierzu wird der Trockner in das Loch für den Rauchgenerator montiert. Durch seine ventilatorähnliche Funktion bewirkt er eine schnelle und effektive Trocknung. Darüber hinaus können Sie den Räucherofen mit dem Trockner auch nutzen, um Obst und Gemüse einfach zu trocknen. Borniak Trockner: Optimale Vorbereitung von Räucherwaren im Räucherofen durch direktes Trocknen. Schnelle und effektive Trocknung dank Trockner im Loch für Rauchgenerator. Ventilatorähnliche Funktion für optimale Luftzirkulation während des Trocknungsprozesses. Vielseitige Nutzung: Auch Obst und Gemüse können im Räucherofen getrocknet werden. Praktische Ergänzung für das Trocknen verschiedener Lebensmittel in Ihrem Borniak Räucherofen.  

34,99 €*
BORNIAK Haken Typ-25 Edelstahl
BORNIAK Haken Typ-25 Edelstahl Dank des Borniak Räucherhakens Typ 25 können Sie Ihren Borniak Räucherofen nutzen, um ganze Fische mühelos im Hängeverfahren zu räuchern. Die Fische werden mithilfe der drei Haken aufgespießt, während der Spreizer sicherstellt, dass sie sich während des Räuchervorgangs nicht zusammenklappen. Auf diese Weise wird der Fisch auch im Inneren perfekt geräuchert. Mit einer Länge von 25 cm sind die Haken auch für große Fische geeignet. Die Räucherhaken sind aus leicht zu pflegendem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und entsprechen den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Für die Reinigung können sie einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Borniak Räucherhaken Typ 25: Fische einfach im Räucherofen aufhängen. Drei Haken und Spreizer für perfektes Räuchern von innen. Geeignet für große Fische dank 25 cm Länge. Rostfreier Edelstahl für einfache Reinigung. Lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet.  

14,99 €*
BORNIAK S-Haken asymmetrisch Edelstahl, 5 Stück
BORNIAK S-Haken asymmetrisch Edelstahl, 5 Stück Mit den Borniak Räucherhaken können Sie ganz einfach Fisch, Wurst, Schinken und Fleisch in Ihrem Borniak Räucherofen hängend räuchern. Die S-Haken sind speziell dafür ausgelegt, eine sichere Fixierung des Räucherguts zu ermöglichen. Die Räucherhaken besitzen eine lange Spitze, die leicht in das Räuchergut eingestochen werden kann, sowie einen Bogen, der an der Räucherstange aufgehängt wird. Dadurch wird eine sichere und stabile Positionierung des Fisches, Fleisches, der Wurst oder des Schinkens gewährleistet. Hergestellt werden die Borniak Räucherhaken aus pflegeleichtem, rostfreiem und lebensmittelechtem Edelstahl. Sie können problemlos in die Spülmaschine gegeben werden, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Mit den Borniak Räucherhaken haben Sie das ideale Zubehör, um Ihr Räuchergut sicher und effektiv in Ihrem Räucherofen zu platzieren und ein köstliches Räucheraroma zu erzielen. Borniak Räucherhaken: Einfaches hängendes Räuchern von Fisch, Wurst, Schinken und Fleisch. Sichere Fixierung: Lange Spitze zum Einstechen und Bogen zum Aufhängen Hochwertiges Material: Räucherhaken aus pflegeleichtem, rostfreiem Edelstahl. Spülmaschinengeeignet: Einfache Reinigung nach dem Gebrauch. Vielseitige Anwendung: Mit dem Räucherhaken können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln räuchern

6,49 €*
BORNIAK Haken Typ-21 Edelstahl
BORNIAK Haken Typ-21 Edelstahl Mithilfe der Borniak Räucherhaken Typ 21 können Sie ganz einfach ganze Fische in Ihrem Borniak Räucherofen hängend räuchern. Der Fisch wird an den drei Haken aufgespießt und der Spreizer sorgt dafür, dass er sich beim Räuchern nicht schließen kann. Dadurch wird der Fisch von innen perfekt geräuchert und erhält einen köstlichen Geschmack. Die Räucherhaken sind aus pflegeleichtem, rostfreiem und lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Sie können problemlos in die Spülmaschine gegeben werden, um eine einfache Reinigung zu gewährleisten. Mit den Borniak Räucherhaken Typ 21 haben Sie eine praktische und hygienische Lösung, um Ihre Fische professionell zu räuchern und einzigartige Aromen zu erzeugen. Borniak Räucherhaken Typ 21: Einfach hängendes Räuchern von ganzen Fischen. Drei Haken und Spreizer: Perfekte Räucherung von innen  Hochwertiges Material: Räucherhaken aus pflegeleichtem, rostfreiem Edelstahl. Spülmaschinengeeignet: Einfache Reinigung nach dem Gebrauch. Professionelles Räuchern

12,99 €*
BORNIAK Räuchereinsatz edelstahl, zu 70er, für kleines Räuchergut
BORNIAK Räuchereinsatz edelstahl, zu 70er, für kleines Räuchergut Der Borniak Räucherrost für die 70er Räucheröfen ist perfekt geeignet, um kleinteilige Lebensmittel zu räuchern und zu dörren. Die 4 bzw. 8 mm großen Löcher verhindern das Herunterfallen von Lebensmitteln und ermöglichen gleichzeitig eine optimale Rauch- und Wärmeübertragung. Der Räucherrost besteht aus rostfreiem und lebensmittelechtem Edelstahl, was ihn robust und langlebig macht. Zudem lässt er sich problemlos in der Spülmaschine reinigen, was eine einfache und hygienische Pflege gewährleistet. Dieser Räucherrost ist passend für alle Geräte der Borniak 70er Serie und kann in Kombination mit ihnen verwendet werden. Mit einer Belastungskapazität von bis zu 5 Kilogramm ist der Räucherrost vielseitig einsetzbar und bietet ausreichend Platz für verschiedene Räuchergut. Zusammenfassend ist dieser Räucherrost aus rostfreiem, lebensmittelechtem Edelstahl ein praktisches Zubehör für Borniak 70er Räucheröfen und Smoker. Er ermöglicht das Räuchern und Dörren von kleinteiligen Lebensmitteln und bietet eine optimale Rauch- und Wärmeübertragung. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine und die hohe Belastbarkeit machen ihn zu einer zuverlässigen Wahl für passionierte Räucherfans. Praktischer Räucherkorb für Borniak 70er Räucherschränke und Smoker - 39 x 28 x 4,5 cm Ideal für kleinteilige Lebensmittel, verhindert Herunterfallen Hervorragende Rauch- und Wärmeübertragung durch kleine Löcher Rostfreier Edelstahl, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet Belastbar bis zu 5 Kilogramm

29,99 €*
BORNIAK Connector Spirale zu ZWS-01, 3 Meter
Borniak Flexibles Rohr zur Kalträuchereinheit Flexrohr zum Kalträuchern.  

13,00 €*
BORNIAK Abdeckhaube zu BBDS-70
BORNIAK Abdeckhaube zu BBDS-70 Die Borniak Abdeckhaube schützt Ihren Räucherofen der 70er Serie vor Witterungseinflüssen und Verschmutzungen, die die Haltbarkeit beeinträchtigen können. Borniak Abdeckhaube für 70er Räucheröfen und SmokerPassend für alle Geräte der Borniak 70er SerieWasserdichtes PVC-Material für zuverlässigen SchutzUmlaufende Schlinge für sicheren Halt, auch bei WindVerdeckte Lüftungsöffnungen für ausreichende Luftzirkulation und Schutz vor Staunässe Borniak Abdeckhaube: Schutz vor Witterung und Verschmutzungen für 70er Räucheröfen. Passend für alle Geräte der Borniak 70er Serie. Wasserdichtes PVC-Material für zuverlässigen Schutz. Umlaufende Schlinge sorgt für sicheren Halt, auch bei Wind. Verdeckte Lüftungsöffnungen gewährleisten ausreichende Luftzirkulation und verhindern Staunässe.

59,99 €*
BORNIAK Doppelhaken Edelstahl, 5 Stück
BORNIAK Doppelhaken Edelstahl, 5 Stück Dank der Räucherhaken können Sie ganz einfach Fisch, Wurst, Schinken und Fleisch in Ihrem Borniak Räucherofen im Hängeverfahren räuchern. Die Borniak Doppelhaken sind besonders gut geeignet zum Räuchern von Fisch. Sie werden entlang der Wirbelsäule beidseitig eingestochen und fixieren den Fisch sicher. Aber auch bei Schinken und Fleisch bieten die doppelten Haken einen sicheren Halt. Die Haken sind aus leicht zu pflegendem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und entsprechen den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Zur Reinigung können die Doppelhaken einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Räucherhaken: Einfach Fisch, Wurst, Schinken und Fleisch im Räucherofen aufhängen. Borniak Doppelhaken ideal für Fischräuchern, bieten sicheren Halt. Fixierung entlang der Wirbelsäule für sicheres Räuchern von Fisch. Auch bei Schinken und Fleisch bieten doppelte Haken sicheren Halt. Rostfreier Edelstahl, leicht zu reinigen, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet.  

6,49 €*
BORNIAK S-Haken Edelstahl, 5 Stück
BORNIAK S-Haken Edelstahl, 5 Stück Dank der Borniak Räucherhaken können Sie Fisch, Wurst, Schinken und Fleisch in Ihrem Borniak Räucherofen ganz einfach hängend räuchern. Die Borniak S-Haken sind speziell dafür entwickelt worden, um eine sichere Fixierung des Räucherguts zu gewährleisten. Sie besitzen eine lange Spitze zum Einstechen und einen Bogen zum Aufhängen an der Räucherstange. Hergestellt aus pflegeleichtem, rostfreiem und lebensmittelechtem Edelstahl, sind die S-Haken hygienisch und langlebig. Nach Gebrauch können sie problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Borniak Räucherhaken ermöglichen einfaches Hängen von Räuchergut. Lange Spitze und Bogen für sichere Fixierung. Aus pflegeleichtem, rostfreiem Edelstahl gefertigt. Hygienisch und langlebig, spülmaschinenfest. Perfektes Räuchern und bequeme Handhabung mit Borniak Räucherhaken.

5,49 €*
BORNIAK Haken Typ-20 Edelstahl
BORNIAK Haken Typ-20 Edelstahl Mit den Borniak Räucherhaken Typ 20 haben Sie die Möglichkeit, ganze Fische einfach hängend in Ihrem Borniak Räucherofen zu räuchern. Die beiden Haken dienen dazu, den Fisch sicher aufzuspießen, während der Spreizer verhindert, dass er sich während des Räucherns schließt. Dadurch wird der Fisch von innen perfekt geräuchert und erhält einen köstlichen Geschmack. Die Räucherhaken sind aus pflegeleichtem, rostfreiem und lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, was nicht nur eine hohe Langlebigkeit gewährleistet, sondern auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Sie können die Räucherhaken problemlos in die Spülmaschine geben und somit mühelos von Rückständen befreien. Mit den Borniak Räucherhaken Typ 20 wird das Räuchern von ganzen Fischen zu einem praktischen und professionellen Erlebnis. Genießen Sie die vielfältigen Aromen und die perfekte Räucherung Ihrer Speisen mit diesem hochwertigen Zubehör für Ihren Räucherofen. Borniak Räucherhaken Typ 20: Einfaches hängendes Räuchern von ganzen Fischen. Zwei Haken und Spreizer: Sicheres Aufspießen und Verhindern des Zusammenklappens Hochwertiges Material: Räucherhaken aus pflegeleichtem, rostfreiem Edelstahl. Spülmaschinengeeignet: Einfache Reinigung nach dem Gebrauch. Perfekte Räucherung: Mit den Borniak Räucherhaken Typ 20 erzielen Sie eine optimale Räucherung

11,99 €*
BORNIAK Räucherspäne Hickory, 500 gramm/ 1 Liter
BORNIAK Räucherspäne Hickory, 500 gramm/ 1 Liter Die Borniak Räucherspäne eignen sich optimal zur Verwendung in den Räucheröfen des Herstellers und bieten eine erstklassige Qualität, die nachhaltig, natürlich und frei von chemischen Zusätzen und Verschmutzungen ist. Die Hickory Räucherspäne sind perfekt für verschiedene Fleischsorten, insbesondere rotes Fleisch, und verleihen einen würzig-intensiven Rauchgeschmack. Traditionell findet Hickoryholz Verwendung bei Gerichten wie Spareribs, Pulled Pork oder Beef Brisket. Borniak Räucherspäne Hickory werden aus Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft hergestellt und sind sorgfältig getrocknet, um eine Restfeuchtigkeit von 13% zu erreichen. Sie sind natürlich, ohne chemische Zusätze, Stäube und Verschmutzungen, und zertifiziert nach HACCP, einem internationalen Lebensmittelsicherheitsstandard. Borniak legt nicht nur Wert auf Qualität, sondern auch auf Nachhaltigkeit bei der Herstellung der Räucherspäne. Das verwendete Holz stammt aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft, was eine nachhaltige Waldbewirtschaftung gewährleistet. Die Rauchgeneratoren der Borniak Räucheröfen haben ein Fassungsvermögen von 2 Litern, was Ihnen ermöglicht, bis zu 8 Stunden ununterbrochen zu räuchern. So können Sie Ihre geräucherten Speisen in aller Ruhe zubereiten und genießen. Borniak Räucherspäne: Optimal für Borniak Räucheröfen  Hickory Räucherspäne: Würzig-intensives Raucharoma für verschiedene Fleischsorten. PEFC-zertifiziertes Holz: Nachhaltige Herstellung aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft. HACCP-zertifiziert: Natürlich und ohne chemische Zusätze, Stäube und Verschmutzungen. Bis zu 8 Stunden Räuchern.  

5,49 €*
Nicht auf Lager
BORNIAK Räder edelstahl, 4 Stück, zu 70er + 150er ab v1.4
Mit dem passenden Rädern wird das Rangieren mit Ihrem Borniak Räucherofen oder Smoker besonders einfach und bequem. Das 4teilige Räderset ist speziell für Borniak Räucheröfen und Smoker entwickelt und bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Jedes Rad ist besonders stabil und kann einen Lastwiderstand von bis zu 25 kg tragen, was eine zuverlässige und sichere Mobilität ermöglicht. Mit einem Durchmesser von 50 mm sind die Räder groß genug, um ein bequemes und einfaches Rangieren zu ermöglichen. Die gummierten Laufflächen der Räder sind mit Rillen versehen, um einen besseren Halt zu gewährleisten und ein Abrutschen zu verhindern. Zudem sind alle vier Räder mit eingebauten Feststellern ausgestattet, die ein ungewolltes Wegrollen effektiv verhindern. Das Räderset ist kompatibel mit allen 70er und 150er Borniak Räucheröfen und Smokern ab Version 1.4 (2022). Die Montage der lenkbaren Räder ist einfach und ersetzt die Standbeine des Geräts. Dadurch können Sie Ihren Räucherofen oder Smoker komfortabel verschieben, ohne ihn dabei anheben zu müssen. Genießen Sie die praktische Mobilität und den Komfort, den die stabilen Räder bieten, während Sie Ihre Räucher- und Grillaktivitäten durchführen. Einfaches und bequemes Rangieren mit Ihrem Borniak Räucherofen Stabile Räder mit 25 kg Lastwiderstand pro Rad für zuverlässige Mobilität. 50 mm Durchmesser ermöglicht bequemes und einfaches Rangieren. Gummierte Laufflächen mit Rillen für besseren Halt und Abrutschsicherheit. Eingebaute Feststeller an allen 4 Rädern verhindern ungewolltes Wegrollen.

25,00 €*
BORNIAK Räucherschiene edelstahl, zu 70er
BORNIAK Räucherschiene edelstahl, zu 70er  

1,20 €*
BORNIAK Räucherrost Edelstahl, verstärkt, zu BBDS-70
BORNIAK Räucherrost Edelstahl, verstärkt, zu BBDS-70 Der Borniak Rost für die 70er Räucheröfen ermöglicht eine optimale Nutzung des Platzes, indem das Räuchergut auf mehreren Ebenen verteilt werden kann. Hergestellt aus rostfreiem, lebensmittelechtem Edelstahl, bietet dieser Rost zusätzliche Querstreben für eine erhöhte Stabilität. Der verstärkte Edelstahlrost ist speziell für die Borniak 70er Serie von Räucheröfen und Smokern entwickelt und passt auf alle Geräte dieser Serie. Er kann mit bis zu 8 Kilogramm belastet werden. Die Räucheröfen der 70er Serie verfügen über 6 Einschübe für die Räucherroste, die auf unterschiedlichen Höhen angebracht werden können. Borniak Rost: Platzoptimierung in 70er Räucheröfen durch mehrere Ebenen. Passend für alle Geräte der Borniak 70er Serie. Rostfreier, lebensmittelechter Edelstahl für hygienisches Räuchern. Verstärkte Querstreben für erhöhte Stabilität des Rosts. Belastbarkeit von bis zu 8 Kilogramm für vielseitiges Räuchergut.

23,99 €*

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BORNIAK Räucherofen BBDST-70 edelstahl, Vers. 1.4, mit Timer Mit dem Borniak BBDS-70 Smoker können Sie automatisch und effizient bis zu 10 Kilogramm Fleisch, Wurst oder Fisch gleichzeitig räuchern. Das 1115 Watt starke Heizelement sorgt für Temperaturen von bis zu 150 °C. Dieser kleine Smoker eignet sich nicht nur perfekt zum Räuchern, sondern auch für die Zubereitung von Low-and-Slow Gerichten. Das Modell BBDST ist mit einer digitalen Steuerung mit Timerfunktion ausgestattet, mit der Sie nicht nur die Temperatur, sondern auch die Arbeitszeit des Heizelements, des Rauch-Generators und des optionalen Trockners einstellen können. Der Borniak Smoker BBDST-70 verfügt über ein Fassungsvermögen von 70 Litern, sodass Sie bis zu 10 kg Fleisch gleichzeitig räuchern können. Sie können bis zu 8 Stunden lang konstanten Rauch erzeugen, ohne nachfüllen zu müssen. Mit Temperaturen von bis zu 150 °C haben Sie volle Kontrolle über den Garprozess. Die digitale Steuerung mit Timerfunktion ermöglicht ein einfaches und präzises Einstellen von Temperatur und Zeit. Die Rauchdichte kann durch die Drosselklappe im Kaminrohr reguliert werden. Der Smoker ist mit effizienter Wandisolierung ausgestattet, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Die Tür ist mit einer Silikondichtung und einem magnetischen Verschluss versehen, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten. Sowohl die Innenkammer als auch die Außenkammer bestehen aus Edelstahl, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Für eine bequeme Wartung gibt es ein Abtropfblech, eine Abtropfschale und eine Wasserschale zur Ascheauffangung. Das neue 1.4 Modell des BBDST-70 Smokers bietet zusätzliche Verbesserungen. Es verfügt über eine optimierte Abtropfschale, die für einen besseren Luftstrom und eine einfache Entfernung des abtropfenden Fetts sorgt. Zudem können die stabilen und regulierbaren Standfüße optional durch Industrierollen ersetzt werden, um die Mobilität des Smokers zu erhöhen. Automatisches und effizientes Räuchern von bis zu 10 kg Fleisch  Starkes 1115 Watt Heizelement für Temperaturen bis zu 150 °C Geeignet für Räuchern und Zubereitung von Low-and-Slow Gerichten Digitale Steuerung mit Timerfunktion für präzise Temperatur- und Zeitsteuerung Optimierte Abtropfschale und optionalen Industrierollen für verbesserte Mobilität  

1.149,00 €* 1.299,00 €* (11.55% gespart)