Feuerplatte in Oxide Red aus der Kollektion Signature
Diese Feuerplatte trägt die Farbe Oxide Red und gehört zur Kollektion OFYR Signature. Als Arbeitstisch passt der OFYR Signature Mise en Place 100 dazu, der nicht zum Lieferumfang gehört.
Oberfläche pflegen und abdecken
Die farbige Oberfläche braucht grundlegende Pflege: Halte sie sauber und decke die Kochplatte ab. Eine Abdeckung gehört nicht zum Lieferumfang. Das ganze Jahr über darf der OFYR draußen stehen.
Die Kochplatte beim Kochen sauber halten
Schon während des Kochens schiebst du Speisereste ins Feuer, und hinterher reibst du die Platte mit einem geölten Tuch ab. Ist sie bereits kalt, lässt sich Pfannenspray leicht auftragen; es verdunstet nicht und hält die Platte lange geölt. Hat sich doch eine dicke Kruste gebildet, erhitzt du die Platte, gibst ein paar Eiswürfel darauf und kratzt die Reste ab. Salzige, feuchte Luft greift die Kochplatte stärker an als trockene.
Produktdetails
- Hersteller: OFYR, Herstellernummer OC1OR100, Modell OFYR 10th Anniversary Edition Oxide Red 100 (Kollektion Signature)
- Oberfläche: Oxide Red
- Kochfläche: 100 cm Durchmesser
- Gewicht: 105 kg
- Brennstoff: Holz, Holzkohle möglich
- Personen: vollständige Mahlzeit 15 bis 20, Häppchen 60 bis 70
- Aufheizzeit: 25 bis 30 Minuten im Frühling und Sommer, 45 bis 60 Minuten im Herbst und Winter
- Temperatur der Kochplatte: ca. 300 °C am inneren Rand, ca. 200 °C am äußeren Rand (wetterabhängig)
Hinweise
- Betreibe den OFYR nur im Freien, nie in geschlossenen Räumen, und stelle ihn auf einen festen, ebenen und hitzebeständigen Untergrund. Prüfe die Abstände zu Gebäuden, Überdachungen und allem Brennbaren vor Ort.
- Am inneren Rand wird die Kochplatte etwa 300 °C heiß. Lass das Feuer nie unbeaufsichtigt, halte Kinder und Haustiere fern und trage hitzebeständige Handschuhe.
- Zünde das Feuer nie mit Spiritus, Benzin oder anderen Brandbeschleunigern an. Verbrenne nur trockenes Holz mit höchstens 20 % Feuchte, kein grünes Holz und kein Eukalyptus-, Ulmen- oder Platanenholz, denn es kann dein Essen verunreinigen. Nimm tropische Harthölzer nur in kleinen Mengen, denn ihre große Hitze kann die Kochplatte verziehen.
- Zünde beim ersten Mal nur ein kleines Feuer für etwa 30 Minuten an. Ein großes erstes Feuer kann die Kochplatte bei späteren Einsätzen zu stark nach unten biegen.
- Lass das Feuer möglichst von selbst ausgehen. Mit dem OFYR Snuffer (Zubehör, nicht im Lieferumfang) deckst du die Flammen nur ab. Das Feuer geht darunter nicht aus, da weiter Luft hineinkommt, und deckst du länger ab, kann es stark rauchen. Beim Abheben kann die frische Luft die Flammen plötzlich hochschlagen lassen.
- Muss heiße Glut gleich nach dem Kochen heraus, ziehe hitzebeständige Handschuhe an, hole die Glut mit Bürste und Metallschaufel aus dem Kegel und gib sie in einen leeren verzinkten Behälter. Gieße kaltes Wasser darauf, bis die Asche vollständig nass ist, und entsorge sie nach den örtlichen Vorschriften.
- Entferne die kalte Asche nach jedem Kochen aus dem Kegel, sonst verstopft er.
- Kratze die Kochplatte nach jedem Gebrauch ab und gib eine Schicht Pflanzenöl gegen Rost darauf. Öle die Kochplatte alle 15 bis 30 Tage ein, wenn der OFYR länger ungenutzt steht.
- Wölbt sich die Kochplatte in der Mitte nach oben, melde dich bei uns.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
101,00 kg
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Fyron Group BV
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