BORNIAK Smoker tray/ Räucherschale 70

GTIN: 5902114271923
HAN: ST70x45
Kategorie: Zubehör Borniak
Hersteller: Borniak

Die Borniak Räucherschale 70 aus Edelstahl eignet sich besonders zum Räuchern kleiner Lebensmittel wie Gemüse, Geflügel oder Meeresfrüchten. Die dicht gelochte Oberfläche lässt Rauch und Wärme an das Räuchergut, während kleinere Stücke sicher in der Schale bleiben. Maße: 39 x 28 x 4,5 cm.

36,99 €

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Beschreibung
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Borniak Räucherschale 70

Die Borniak Räucherschale 70 ist eine praktische Ergänzung für die Zubereitung kleinerer Lebensmittel im Räucherofen. Durch die hohen Seiten und die dicht perforierte Oberfläche können auch kleinere Stücke geräuchert werden, die durch einen herkömmlichen Rost fallen könnten.

Perforierte Fläche für Rauch und Wärme

Die dichte Perforation ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung von Rauch und Temperatur rund um das Räuchergut. Gleichzeitig bleiben kleinere Lebensmittel sicher auf der Schale liegen.

Ideal für kleinere Lebensmittel

Borniak empfiehlt die Räucherschale unter anderem für gehacktes Gemüse, Geflügel und Meeresfrüchte. Damit erweitert die Schale die Möglichkeiten bei der Zubereitung im Räucherofen.

Hohe Seiten und praktische Griffe

Die erhöhten Seiten halten das Räuchergut sicher auf der Schale. Geformte Griffe mit gebogenen Seiten erleichtern das Herausnehmen und Tragen mit geeigneten Küchenhandschuhen.

Aus Edelstahl AISI 304

Die Räucherschale besteht aus rostfreiem Edelstahl INOX 1.4301 beziehungsweise AISI 304. Sie misst 39 x 28 x 4,5 cm und ist für eine maximale Belastung von 5 kg ausgelegt.