BORNIAK Lebensmitteltrockner

GTIN: 5902114272258
HAN: BFD10
Kategorie: Zubehör Borniak
Hersteller: Borniak

Der Borniak BFD10 Lebensmitteltrockner unterstützt die Vorbereitung von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse vor dem Räuchern. Die präzise Luftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Trocknung. Der Trockner wird direkt mit dem Steuerpanel des Borniak Räucherofens verbunden und lässt sich über das Bedienfeld oder die BORCOOK-App steuern.

36,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Borniak BFD10 Lebensmitteltrockner

Der Borniak BFD10 wurde für die professionelle Vorbereitung von Lebensmitteln vor dem Räuchern entwickelt. Durch die gezielte Luftzirkulation können Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse getrocknet und für den anschließenden Räuchervorgang vorbereitet werden.

Gleichmäßiges Trocknen vor dem Räuchern

Die präzise Luftzirkulation unterstützt eine schnelle und gleichmäßige Trocknung der Lebensmittel. Durch das Entfernen überschüssiger Feuchtigkeit wird die Räucherware optimal auf den anschließenden Räuchervorgang vorbereitet.

Direkte Steuerung über den Räucherofen

Der BFD10 wird mit seinem Stromkabel direkt an das Steuerpanel des Borniak Räucherofens angeschlossen. Die Bedienung erfolgt anschließend über das Panel des Räucherofens oder über die BORCOOK-App.

Unterstützung bei niedrigen Außentemperaturen

Bei niedrigen Außentemperaturen kann das Heizelement des Räucherofens zugeschaltet werden, um den Trocknungsvorgang zu unterstützen. Borniak nennt hierfür beispielhaft eine Einstellung von 25 °C.

Auch zum Trocknen und Dörren

Neben der Vorbereitung von Räucherware kann der BFD10 auch zum Trocknen und Dörren eingesetzt werden. Borniak nennt dafür unter anderem Obst und Pilze.

Anwendungsbereiche

Trocknen von Fleisch vor dem Räuchern
Trocknen von Fisch vor dem Räuchern
Vorbereitung von Käse
Vorbereitung von Gemüse
Trocknen und Dörren von Obst
Trocknen und Dörren von Pilzen

Wichtiger Hinweis

Bei Verwendung des BFD10 Trockners kann der Rauchgenerator nicht gleichzeitig angeschlossen werden.

Technische Daten

Produkt: Borniak Lebensmitteltrockner BFD10
SKU: BFD10
EAN: 5902114272258
Material: Edelstahl 1.4016, gebürstet
Nennspannung: AC 220–240 V, 50/60 Hz
Stromaufnahme laut Hersteller: 0,12/0,11 A
Abmessungen (L x B x H): 13 x 13 x 10 cm
Gewicht: 0,83 kg
Verpackungsabmessungen: 15 x 14 x 11 cm
Paketgewicht: 0,87 kg

Hersteller

ZUT BORNIAK Dawid Szurlej
Al. Niepodległości 41
78-449 Borne Sulinowo
Polen

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,00 kg

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