Borniak 150 BBQ INOX WiFi – Räuchern mit smarter Steuerung
Der Borniak 150 BBQ INOX WiFi verbindet automatisiertes Räuchern mit einer großzügigen 150-Liter-Räucherkammer. Über die BORCOOK-App lassen sich Temperatur, Zeit, Trockner und Rauchgenerator per WiFi steuern. Alternativ kann der Räucherofen direkt über das integrierte Bedienfeld bedient werden.
150 Liter Räucherkammer
Mit 150 Litern Fassungsvermögen bietet der Räucherschrank viel Platz für Fleisch, Fisch, Käse und weitere Lebensmittel. Borniak gibt eine maximale Beladung von 10 kg an. Die Innenmaße der Kammer betragen 42 x 49 x 71 cm.
Bis zu 150 °C
Der elektrische Räucherofen arbeitet in einem Temperaturbereich von 0 bis 150 °C. Dadurch sind unterschiedliche Zubereitungsarten vom Räuchern bis zum Trocknen möglich. Für das Kalträuchern empfiehlt Borniak einen separat erhältlichen Kalträucheradapter.
Automatischer Rauchgenerator
Der integrierte Rauchgenerator führt die Räucherspäne automatisch zu. Eine Befüllung ermöglicht laut Hersteller einen Betrieb von bis zu 8 Stunden. Der Holzspänebehälter besitzt ein Fassungsvermögen von 2 Litern.
WiFi-Steuerung mit BORCOOK-App
Über das integrierte WiFi-Modul kann der Räucherprozess mit der BORCOOK-App für iOS und Android gesteuert werden. Temperatur, Zeit, Trockner und Rauchgenerator lassen sich über das Smartphone einstellen.
Der Räucherofen funktioniert auch ohne App und kann direkt am eingebauten Bedienfeld gesteuert werden.
Zwei Kerntemperaturfühler inklusive
Zwei kabelgebundene Kerntemperaturfühler ermöglichen die Kontrolle der Temperatur im Gargut. Die Fühler gehören zum Lieferumfang des Borniak 150 BBQ INOX WiFi.
Edelstahl innen und außen
Das Innengehäuse besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl. Auch außen kommt gebürsteter Edelstahl zum Einsatz. Laut technischen Herstellerangaben handelt es sich um Edelstahl 1.4016.
Produktdetails
- Modell: Borniak 150 BBQ INOX WiFi
- SKU: BBDSW-150
- EAN: 5902114272104
- Gerätetyp: elektrischer Räucherofen
- Kammerkapazität: 150 Liter
- Kammermaße: 42 x 49 x 71 cm
- Temperaturbereich: 0 bis 150 °C
- Steuerung: WiFi und Bedienfeld
- App: BORCOOK
- Rauchgenerator: automatisch
- Rauchdauer mit einer Befüllung: bis zu 8 Stunden
- Kapazität Holzspänebehälter: 2 Liter
- Kerntemperaturfühler: 2 Stück
- Material: Edelstahl 1.4016
- Außenmaterial: Edelstahl 1.4016, gebürstet
- Nennspannung: 230 V
- Geräteleistung: 2015 W
- Maximale Beladung: 10 kg
- Abmessungen (T x B x H): 52 x 71 x 115 cm
- Gewicht: 38 kg
- Verpackungsmaße: 55 x 61 x 104 cm
- Verpackungsgewicht: 43 kg
- Herstellergarantie: 24 Monate
Lieferumfang
- 1 x Räucherkammer
- 1 x Steuerbox
- 1 x Abtropfblech
- 4 x regulierbare Füße
- 1 x Türgriff
- 2 x Tragegriff
- 1 x Aschebehälter GN 1/4, 65 mm
- 1 x Stromkabel
- 1 x Stromkabelverlängerung für Rauchgenerator
- 1 x Fettschüssel GN 1/2
- 3 x Räucherstange
- 1 x Kamin mit Drosselklappe
- 1 x Rost
- Haken
- Rauchgenerator
- Rauchgeneratordeckel
- 2 x Temperaturfühler
- 2x Räucherspäne 2l
Hinweis zur BORCOOK-App
Bestimmte Funktionen der BORCOOK-App, darunter eigene Programme und fertige Räucherprogramme, sind laut Borniak mit einem BORCOOK+-Abonnement verbunden. Die erste Nutzungsperiode von sechs Monaten wird vom Hersteller kostenlos angeboten.
Hinweis zum Aufstellort
Der Räucherofen ist für den Einsatz im Freien vorgesehen. Borniak empfiehlt eine Überdachung, um die Lebensdauer zu verlängern. Eine Installation und Verwendung in Innenräumen ist laut Hersteller nicht zulässig.
Hersteller
ZUT BORNIAK
ul. Niepodległości 41
78-449 Borne Sulinowo
Polen
E-Mail: info@borniak.pl
