Schwarze Outdoor-Küche: die Beschichtung schonen
Die schwarze Beschichtung des Island+ braucht mehr Wartung als Cortenstahl. Behandle sie beim Aufbau und im Alltag vorsichtig, denn Kratzer sind trotz der widerstandsfähigen Oberfläche möglich.
Keramik als Arbeitsfläche neben der Feuerplatte
Auf der Keramik der Outdoor-Küche bereitest du Gemüse, Fleisch oder Beilagen vor, während die Feuerplatte heizt. Schneide dabei auf einem Schneidebrett, sonst werden deine Messer auf der Keramik stumpf. Halte die Arbeitsplatte sauber und trocken, lass keine schweren Gegenstände darauf fallen und stelle dich nie darauf. Reinige sie nie mit Aceton oder mit Mitteln, deren pH-Wert unter 2 oder über 12 liegt.
Brennholz im Stauraum unter dem Kegel
Im Stauraum unter der Aschewanne stapelst du dein Brennholz. Lass zwischen Holz und Wanne immer mindestens 10 cm frei, denn die Wanne wird beim Kochen sehr heiß. Leere die Aschewanne nach Regen, bevor du das nächste Feuer anzündest.
Produktdetails
- Hersteller: OFYR, Herstellernummer OI4B100C, Modell OFYR Island+ Black 100 PRO Ceramic Dark Grey
- Material: schwarz beschichteter Stahl, Kochplatte aus Stahl, 12 mm stark
- Kochfläche: 100 cm
- Arbeitsplatte: Keramik, dunkelgrau (Dark Grey)
- Ausstattung: Werkzeugfach, Stauraum unter der Aschewanne, Aschewanne unter dem Kegel
- Griff: Stiel mit Holzteil
- Räder: 2 Lenkrollen auf der Griffseite und 2 starre Rollen, ohne Bremsen
- Personen: vollständige Mahlzeit 15 bis 20, Häppchen 60 bis 70
Hinweise
- Betreibe den OFYR nur im Freien und nie in Innenräumen oder in teilweise oder ganz geschlossenen Räumen, denn dort droht eine Kohlenmonoxidvergiftung. Stelle ihn auf einen harten, ebenen, stabilen und hitzebeständigen Untergrund, halte die Umgebung frei von Brennbarem und prüfe die Abstände vor Ort; im Zweifel frage einen Fachbetrieb.
- Den OFYR solltest du wegen der schweren Einzelteile mit mindestens zwei Personen aufbauen. Die Räder haben keine Bremsen. Sichere sie mit Keilen, wenn der Boden nicht vollständig eben ist.
- Die Kochplatte erreicht je nach Wetter am inneren Rand etwa 300 °C. Arbeite deshalb mit hitzebeständigen Handschuhen, lass das Feuer nie unbeaufsichtigt und halte Kinder und Haustiere fern, bis der OFYR wieder abgekühlt ist.
- Zünde das Feuer nur mit Anzündern nach EN 1860-3 an, nie mit Spiritus, Benzin oder anderen Chemikalien. Verwende möglichst trockenes Holz mit höchstens 20 % Feuchte und verzichte auf grünes Holz sowie auf Eukalyptus, Ulme und Platane, weil sie dein Essen verunreinigen und gesundheitliche Probleme verursachen können. Sei vorsichtig mit tropischen Harthölzern, denn ihre große Hitze kann die Kochplatte verziehen, wenn du zu viel davon nimmst.
- Nimm für das erste Feuer nur wenig Holz, das etwa 30 Minuten brennt. Dann setzt sich die Kochplatte richtig und biegt sich später nicht zu stark nach unten. Wölbt sich ihre Mitte nach oben, melde dich bei uns.
- Lösche das Feuer nie mit Wasser, sondern warte, bis es von selbst ausgeht. Den OFYR Snuffer (Löschdeckel, Zubehör) kannst du auflegen, doch darunter erlischt das Feuer nicht oder nur sehr langsam, weil weiter Luft hineinkommt. Beim Abnehmen kann die frische Luft die Flammen plötzlich heftig auflodern lassen.
- Musst du heiße Glut gleich nach dem Kochen loswerden, ziehe hitzebeständige Handschuhe an, hole die Glut mit Bürste und Metallschaufel aus dem Kegel und gib sie in einen leeren verzinkten Behälter. Fülle kaltes Wasser ein, bis Glut und Asche vollständig nass sind. Gieße das Wasser vorsichtig und halte Abstand, denn es entsteht heißer Dampf. Die nasse Asche entsorgst du nach den örtlichen Vorschriften.
- Leere den Kegel nach jedem Kochen, damit er nicht verstopft, doch nur, wenn die Asche sicher kalt ist. Asche kann nämlich mehrere Tage heiß bleiben.
- Schabe die Kochplatte nach dem Kochen sauber und gib eine dünne Schicht Pflanzenöl als Rostschutz darauf. Öle sie bei längeren Pausen alle 15 bis 30 Tage nach.
- Bewahre im Stauraum nichts näher als 10 cm an der Aschewanne auf, denn sie wird sehr heiß und Holz in ihrer Nähe kann Feuer fangen.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
186,00 kg
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| Artikelgewicht: |
186,00 kg
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