Stauraum unter dem Kegel der Feuerplatte
Wie beim Classic+ Storage ohne PRO findest du unter dem Kegel Platz für Brennholz oder Kochzubehör. Dazu kommen ein Lenker aus Teakholz und Räder. Zwischen Kegel und Stauraum sitzt die Aschewanne, die beim Kochen sehr heiß wird. Lass deshalb immer mindestens 10 cm Luft zwischen ihr und allem, was du im Stauraum aufbewahrst.
Regenwasser in der Aschewanne
Steht die Feuerplatte offen im Regen, kann sich die Aschewanne mit Wasser füllen. Leere sie vor dem nächsten Feuer, damit darin kein sehr heißes Wasser steht. Leerst du sie nicht, kann Wasser in den Stauraum tropfen und bei Cortenstahl als Rostwasser auf hellem Stein oder Holz dauerhafte Flecken hinterlassen.
Kochen für eine große Runde
Die Kochplatte mit 100 cm Kochfläche reicht für vollständige Mahlzeiten von 15 bis 20 Personen oder für Häppchen für 60 bis 70 Personen. Bis sie heiß ist, vergehen im Frühling und Sommer 25 bis 30 Minuten, im Herbst und Winter 45 bis 60 Minuten.
Produktdetails
- Hersteller: OFYR, Herstellernummer OC4C100, Modell OFYR Classic+ Storage Corten 100 PRO
- Material: Cortenstahl, Kochplatte aus Stahl, 12 mm stark
- Kochfläche: 100 cm
- Stauraum: unter der Aschewanne, für Holz oder Zubehör; Aschewanne unter dem Kegel
- Lenker: Teakholz
- Räder: 2 Lenkrollen auf der Seite des Lenkers und 2 starre Rollen, ohne Bremsen
- Brennstoff: Holz; Holzkohle vorzugsweise zusammen mit Brennholz (mit Holzkohle allein wird die Kochplatte womöglich nicht so heiß)
- Temperatur der Kochplatte: je nach Wetter ca. 300 °C am inneren Rand und ca. 200 °C am äußeren Rand
Hinweise
- Stelle den OFYR nur im Freien auf, nie in Innenräumen und nie in einem teilweise oder ganz geschlossenen Raum, weil sich dort Kohlenmonoxid bis zur Vergiftung ansammeln kann. Der Untergrund muss hart, eben, stabil und hitzebeständig sein. Räume Brennbares aus der Umgebung und prüfe die Abstände an deinem Aufstellort; im Zweifel frage einen Fachbetrieb.
- Den OFYR solltest du wegen der schweren Einzelteile mit mindestens zwei Personen aufbauen. Die Räder haben keine Bremsen. Sichere sie mit Keilen, wenn der Boden nicht vollständig eben ist.
- Halte Kinder und Haustiere während des Kochens und danach vom noch warmen OFYR fern und lass ihn im Betrieb nie unbeaufsichtigt. Ziehe hitzebeständige Handschuhe an, denn am inneren Rand wird die Kochplatte je nach Wetter etwa 300 °C heiß.
- Entzünde das Holz nur mit Anzündern nach EN 1860-3 und nie mit Spiritus, Benzin oder anderen Brandbeschleunigern. Verwende möglichst trockenes Holz mit höchstens 20 % Feuchte. Grünes Holz, Eukalyptus, Ulme und Platane gehören nicht ins Feuer, denn sie können dein Essen verunreinigen und gesundheitliche Probleme verursachen. Gehe mit tropischen Harthölzern vorsichtig um, weil ihre große Hitze bei zu großer Menge die Kochplatte verziehen kann.
- Nimm für das erste Feuer nur wenig Holz, das etwa 30 Minuten brennt. Dann setzt sich die Kochplatte richtig und biegt sich später nicht zu stark nach unten. Wölbt sich ihre Mitte nach oben, melde dich bei uns.
- Gieße nie Wasser ins Feuer, sondern lass es ausbrennen. Auch unter dem OFYR Snuffer (Löschdeckel, Zubehör) geht das Feuer nicht oder nur sehr langsam aus, denn es bekommt weiter Luft. Hebst du ihn ab, können die Flammen durch die plötzliche Luftzufuhr heftig auflodern.
- Muss heiße Glut gleich nach dem Kochen heraus, hole die Glut mit hitzebeständigen Handschuhen, Bürste und Metallschaufel aus dem Kegel und gib sie in einen leeren verzinkten Behälter. Fülle so viel kaltes Wasser ein, bis Glut und Asche vollständig nass sind. Gieße das Wasser vorsichtig und halte Abstand, denn es entsteht heißer Dampf. Danach entsorgst du die Asche nach den örtlichen Vorschriften.
- Leere den Kegel nach jedem Kochen, damit er nicht verstopft, doch nur, wenn die Asche sicher kalt ist. Asche kann nämlich mehrere Tage heiß bleiben.
- Säubere die Kochplatte nach jedem Einsatz mit einem Schaber und öle sie mit Pflanzenöl gegen Rost ein. Benutzt du den OFYR länger nicht, behandle die Platte alle 15 bis 30 Tage mit Öl.
- Lass zwischen Aschewanne und allem im Stauraum immer mindestens 10 cm frei, denn sie wird sehr heiß, und zu nah liegendes Holz kann Feuer fangen. Leere die Aschewanne, wenn sich Regenwasser darin gesammelt hat, bevor du das nächste Feuer machst.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
124,00 kg
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| Artikelgewicht: |
124,00 kg
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