Feuerplatte mit Stauraum: Brennholz direkt im Sockel
Beim Storage-Modell hat OFYR den Sockel zum Lagerraum gemacht: Brennholz oder Kochzubehör liegen dort griffbereit unter der Platte. Die Form folgt den Classic-Geräten von OFYR. Regenwasser sammelt sich nicht im Kegel, denn beim Storage läuft es durch die doppelwandige Seite des Sockels ab.
Feuer anlegen auf der 100er-Platte
Gut eignen sich Scheite von etwa 10 × 30 cm. Größere Stücke fangen zwar Feuer, brennen im Kegel aber nicht richtig herunter, weil dort zu wenig Sauerstoff hinkommt. Buche oder Esche halten lange. Birke ist weicher und verbrennt in kurzer Zeit, sodass du mehr davon brauchst. Willst du Holzkohle dazunehmen, brennt das Holz in der Mitte und die Kohle liegt außen herum; OFYR nennt Kokosbriketts als bevorzugte Holzkohle. Luft kommt allein durch die Öffnung in der Kochplatte; eine zusätzliche Belüftung gibt es nicht.
Heiße Mitte, mildere Ränder
Je nach Wetter wird die Platte am inneren Rand um 300 °C heiß und am äußeren um 200 °C. In der warmen Jahreszeit dauert das Aufheizen 25 bis 30 Minuten, im Herbst und Winter 45 bis 60 Minuten. Sobald das Holz zu Glut zerfallen ist, schiebst du die Kohlen dorthin, wo du mehr Hitze brauchst. Essensreste schiebst du beim Kochen einfach ins Feuer und reibst die Platte danach mit einem geölten Tuch ab.
Produktdetails
- Hersteller: OFYR, Herstellernummer OCS-100, Modell Classic+ Storage Corten 100 (Linie Heritage)
- Material: Cortenstahl, Kochplatte aus Stahl
- Kochfläche: 100 cm
- Stauraum im Sockel für Holz oder Kochzubehör
- Brennstoff: Holz, Holzkohle möglich
- Personen: vollständige Mahlzeit 15 bis 20, Häppchen 60 bis 70
- Aufheizzeit: 25 bis 30 Minuten im Frühling und Sommer, 45 bis 60 Minuten im Herbst und Winter
- Temperatur der Kochplatte: ca. 300 °C am inneren Rand, ca. 200 °C am äußeren Rand (wetterabhängig)
- Regenwasser: läuft durch die doppelwandige Seite des Sockels ab
Hinweise
- Betreibe den OFYR nur im Freien, nie in geschlossenen Räumen, und prüfe vor Ort die Abstände zu Gebäuden, Überdachungen und Brennbarem.
- Die Kochplatte wird am inneren Rand etwa 300 °C heiß. Halte Kinder und Haustiere fern, stelle keine brennbaren Gegenstände in die Nähe und trage hitzebeständige Handschuhe.
- Nimm trockenes Holz mit höchstens 20 % Feuchte, kein grünes Holz. Tropische Harthölzer erzeugen große Hitze; zu viel davon kann die Kochplatte verziehen.
- Lass das Feuer möglichst von selbst ausgehen. Der OFYR Snuffer, erhältlich als Zubehör, löscht nicht: Unter ihm brennt das Feuer weiter, weil Luft nachströmt. Bleibt er länger liegen, kann sich starker Rauch bilden, und hebst du ihn ab, können die Flammen durch die frische Luft heftig auflodern.
- Soll heiße Glut gleich nach dem Kochen heraus, trage hitzebeständige Handschuhe, hole sie mit Bürste und Metallschaufel aus dem Kegel und gib sie in einen leeren verzinkten Behälter. Gieße kaltes Wasser darauf, bis die Asche vollständig nass ist, und entsorge sie nach den örtlichen Vorschriften.
- Leere den Kegel nach jedem Gebrauch, sobald die Asche kalt ist. Beim Storage kann sich Asche auch auf der Platte unter dem Kegel sammeln: Nimm dann im kalten Zustand Kochplatte und Kegel ab, kehre die Asche mit Handfeger und Kehrblech heraus und sorge so dafür, dass Regenwasser frei ablaufen kann.
- Kratze die Kochplatte nach jedem Gebrauch ab und trage Pflanzenöl gegen Rost auf. Steht der OFYR länger ungenutzt, öle die Platte alle 15 bis 30 Tage.
- Ölspritzer bleiben auf Cortenstahl als Flecken. Ölst du den ganzen Sockel mit einem Küchentuch ein, siehst du sie nicht mehr; allerdings wird er dunkler. Fettiges Regenwasser vom Sockel kann helle Stein- oder Holzböden dauerhaft verfärben.
- Bis aus der Rostschicht des Cortenstahls eine schützende Patina wird, vergehen nach der Lieferung 6 bis 12 Monate; der Farbton kann sich so von Bildern unterscheiden.
- Wölbt sich die Kochplatte in der Mitte nach oben, melde dich bei uns.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
150,00 kg
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| Artikelgewicht: |
101,00 kg
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Fyron Group BV
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