Vierteiliges Zubehör-Set
Das Big Green Egg Low & Slow Zubehör Paket sorgt für ein unbeschwertes und unvergleichliches Grillerlebnis. Das Paket enthält:
• Aroma-Injektor aus Edelstahl mit zwei unterschiedlich dicken Nadeln (6,5 cm lang)
• Fleischkrallen mit Zinken aus Edelstahl und weichen Griffen
• Metzgerpapier Rolle FDA zugelassen - ungebleicht und ohne Wachs oder Beschichtung (Maße: 22,8 m x 46 cm)
• Holzchips Apfel - 100% natürlich
Mit den Fleischkrallen lässt sich Fleisch von Rind, Schwein oder Geflügel mühelos zerteilen. Aber auch zum Wenden oder Heben großer Fleischstücke lassen sich die Krallen bestens verwenden. Robuste Zinken aus Edelstahl und weiche Griffe sorgen für eine komfortable Handhabung.
Mit dem Aroma-Injektor verpassen Sie Ihrem Grillgut noch mehr Geschmack. Spritzen Sie Marinade, Rub oder Öl direkt in das Fleisch. Dadurch bekommt es nicht nur die richtige Würze, sondern wird auch schön zart und saftig. Besonders Schwein und Geflügel trocknet dadurch nicht aus und wird unvergleichlich lecker.
Die Edelstahlspritze hat zwei 6,5 cm lange und unterschiedlich dicke Nadeln, die sich abschrauben lassen. So können Sie sie, je nach Konsistenz der Würze, ganz flexibel einsetzen.
Das Metzgerpapier ist ideal für die Zubereitung großer Fleischstücke wie Brisket oder Pulled Pork. Es ist von der FDA zugelassen, ungebleicht und ohne Wachs oder Beschichtung.
Dank der natürlichen Fasern kann das Fleisch atmen und bekommt eine knusprige Kruste und einen herrlichen Rauchgeschmack. Das Papier verhindert, dass Feuchtigkeit verloren geht. Dadurch bleibt das Fleisch schön zart und saftig und behält seinen Eigengeschmack.
Im Gegensatz zu Alufolie, die die Wärme nicht reflektiert, hilft Ihnen das Metzgerpapier dabei, die Temperatur im EGG konstant zu halten. Das Papier bleibt nicht am Fleisch haften und Sie werden mit Ihrem Grillgut optisch und geschmacklich bei Ihren Gästen punkten.
Mit den Apfel Holzchips bekommt Ihr Grillgut ein intensives Raucharoma, das besonders gut zu Geflügel, Fisch und Schalentieren passt.
Die Holzchips sollten zunächst in Wasser eingeweicht werden, dadurch wird die Rauchentwicklung höher und hält länger an. Danach mischen Sie die gewünschte Menge Holzchips einfach unter die Holzkohle oder streuen sie darüber. Ihr Grillgut wird von dem Rauch umhüllt und bekommt eine süßliche Apfelholz-Geschmacksnote.
Mit dem Big Green Egg Low & Slow Zubehör Paket sind Sie bestens ausgerüstet, um köstliche Grillgerichte auf Ihrem Egg zu zaubern.
Details zum Low & Slow Zubehör Paket:
• Vierteiliges Zubehör-Paket für ein unvergleichliches Grillerlebnis
• Fleischkrallen zum Zerteilen oder Wenden und Heben von Fleisch
• Aroma-Injektor für besonders würziges, zartes und saftiges Fleisch
• Metzgerpapier - ideal für große Fleischstücke - sorgt für zartes und saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste
• Apfel-Räucherchips für ein süßes, intensives Raucharoma - besonders für Fisch, Schalentiere und Geflügel geeignet
Lieferumfang: 1x Big Green Egg Low & Slow Zubehör Paket (enthält 1 Aroma-Injektor, 1 Paar Fleischkrallen, 1 Rolle Metzgerpapier, 1 Tüte Räucherchips Apfel)
