MONOLITH Abdeckhaube zu Icon

Monolith JUNIOR - Gussrost Die Oberfläche sorgt für einwandfreie Grillstreifen (Sear Marks) auf Steaks. Für Fisch und Meeresfrüchte ist der gewendete Rost mit flacher Oberfläche perfekt geeignet. Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, das Gusseisen dünn mit Öl einzureiben. Das Pyrolyseverfahren ist für den Gussrost nicht geeignet. Gussrost Monolith JuniorMaße (Ø x H): 33 x 1cmART NR. 201029

Monolith Icon / Junior Deflektorstein und Distanzstück Große Fleischstücke können schonend und langsam gegart werden, ohne zu verbrennen und wir können den Grill als Ofen auch zum Backen verwenden.

Monolith Icon Feuerplatte Erweitere jetzt deinen Traditionellen Kamado um die kulinarische Palette des Plancha-Grillens: Die Feuerplatte aus solidem, 6 mm dickem Stahl, die für eine außerordentliche Hitzespeicherung entwickelt wurde. Erlebe unterschiedliche Zubereitungsmöglichkeiten mit verschiedenen Temperaturzonen, für alle Gerichte, die auf einem Grillrost nicht möglich sind. So lassen sich beispielsweise Fleischstücke zunächst in der Mitte scharf anbraten und am Rand schonend nachgaren. Ein hoher Rand in der Mitte verhindert Fettbrände. Die Feuerplatte wurde speziell für den Icon Grill entwickelt und platziert sich einfach auf den Korpus des Icon. Nachdem der Deckel abgenommen wurde, kann das Grillen losgehen. Der durchgehende Rand an der Platte ermöglicht das problemlose Wenden von kleinerem Grillgut mit dem Spatel. Hinweis vom Hersteller: Es wird empfohlen, die Platte vor dem ersten Einsatz einzuheizen.

Monolith ICON KERAMISCHES GRILLEN JETZT AUCH TO GO Den Charme einer BBQ- oder Grill-Party macht ganz klar die Lässigkeit aus: Aber Lieblingsmenschen, Stimmung, Genuss-Highlights und Kaltgetränke sind nicht alles – wichtig ist auch das perfekte Grillgerät, das alles kann. Grillen oder ein Barbecue sind immer schöne Anlässe um mit Freunden oder der Familie in geselliger Runde zusammen zu kommen. Egal ob im Garten, auf der Terrasse, dem Balkon oder spontan unterwegs, Grillen macht einfach Laune. Toll, wenn das Gerät wie eine komplette Außenküche funktioniert. Kein Problem mit einem Keramik-Grill. Den gibt es jetzt von Monolith auch in kompakterer Form: Mit dem ICON kann man nicht nur grillen, sondern auch smoken, backen, garen und räuchern – und das bei seiner Größe und seinem Gewicht sogar to go und als Tischgrill. Außerdem kann man seinen Deckel abnehmen und mit Hilfe einer Feuerplatte auch andere Gerichte, wie z.B. Ratatouille mit Fisch (Rezept Seite 19), zubereiten. Man hat so die Möglichkeit in der Mitte der Platte scharf anzubraten und außen warm zu halten. Für Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Pizzafans bleiben mit dem ICON keine Wünsche offen. Das Beste: hungrige Gäste müssen nicht lange warten, der Grill heizt sich schnell auf und man kann bei Niedrigtemperatur (100 °C ) bis zu 20 Stunden die Temperatur halten, damit der schöne 400 °C GRILL FÜR ÜBERALL Das neue Monolith Keramikgrill-Modell ICON ist eine kompaktere Version des klassischen Juniors. Er ist etwas niedriger als der Junior, wiegt 35 kg und ist perfekt geeignet für den Balkon, die Terrasse oder auch zum Mitnehmen. Das Allroundtalent kann all das, was seine großen Geschwister Monolith Classic, Monolith Junior und Monolith LeChef können: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen und Dörren. Es besteht auch beim ICON die Möglichkeit indirekt zu grillen – mit Deflektorstein, so können auch größere Fleischstücke über einen längeren Zeitraum bei Niedrigtemperatur gegart werden. Das Besondere bei dem kleinen Alleskönner: Der Deckel lässt sich abnehmen und man kann den ICON dann als Tischgrill nutzen oder mit einer Feuerplatte aus Stahl. An die Feuerplatte kann eine Auffangschale angebracht werden für Fett und Angebranntes. Er lässt sich so wie eine Art Plancha- oder Teppan-Grill nutzen, mit verschiedenen Temperaturzonen. Dort wo die Platte direkt über der Glut ist, ist die Hitze sehr stark, nach außen zu den Überständen etwas niedriger, das heißt man kann in der Mitte scharf anbraten und nach außen zum Garen und Warmhalten rausziehen. ICON Technikfacts -   Garraum-Thermometer -   Abnehmbarer Deckel -   Bambus-Griffe -   Edelstahl-Standfüße und -Rahmen -   Temperatur- bzw. Belüftungs-Regler -   2-Wege Regulierventil -   Deckel und Unterteil aus Keramik -   Beschläge aus Edelstahl -   Neue Dichtung aus Glasfaser -   Stabile Tragegriffe -   Adapter für Gebläse -   Deflektorstein