Räuchergarten Kaltrauchgenerator LT1 Edelstahl

Der Sparbrand ist der Klassiker und damit das ideale Gerät zum Kalträuchern. Über eine Räucherdauer von 10 bis 20 Stunden wird das Grillgut sehr behutsam mit relativ kühlem Rauch umspült. Dadurch entsteht der sehr intensive und nachhaltige Geschmack.

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Produktinformationen "Räuchergarten Kaltrauchgenerator LT1 Edelstahl"

Gratis E-Book inkliusive - über das Räuchern mit Buchenspänen, Räuchermehl, Räucherspänen, Räucherbox und Räucherchips. Wissenswertes über die Geschichte des Räucherns, Vorbereitung des Räuchergutes, Räucherzubehör, Pökelsalz sowie 9 LECKERE REZEPTE!
Flexible Räucherdauer und -menge - der Rauchgenerator kann beidseitig gebrannt werden, dadurch 5 - 20 Stunden Kalträuchern mit der Räucherspirale möglich! Das Räuchermehl sollte eine Körnung von 0,5mm - 1,0 mm haben.
Kompkate Bauweise - der Raucherzeuger ist nahezu in jedem Räucherschrank, Tischräucherofen, Gasgrill Einsatz, BBQ Grill, Räuchertonne, Räucherofen Edelstahl und Smoker als Räucherschnecke einsetzbar!
Effektiv und sparsam - geringer Verbrauch von Räuchermehl im Smoker Grill und Gasbrenner Räucherofen. Der Sparbrand Kaltrauch Generator braucht nur ca. 85 g Räucherspäne!
Durch Gitterdraht Bauweise der Spar-Brand Kalträucherspirale gleichmäßiges Verglimmen der Räucherspäne! Der Cold Smoke Generator kann zudem als Smokereinsatz, Slow and Sear, im Watersmoker und Smokenator verwendet werden.

Artikelnummer:	95789996
EAN-Code:	8719326238609
Hersteller:	Räuchergarten
Breite:	17,5 cm
Höhe:	4,5 cm
Länge:	22,5 cm
Gewicht:	0,3 kg

Zubehör

BORNIAK Räucherspäne Birke/Birch, 500 gramm/ 1 Liter

Borniak Räucherspäne Birke 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack. Durch die Birkenspäne geben wir einen zarten Duft und goldene Farbe auf das Räcuhergut.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

BORNIAK Räucherspäne Eiche/Oak, 500 gramm/ 1 Liter

Borniak Räucherspäne Eiche 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack. Die Verwendung von Eichenholzspänen verleiht dem Grillgut einen rauchigen Geschmack mit einer deutlichen Note von leichter Bitterkeit und Karamell.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

BORNIAK Räucherspäne Kirsche/Cherry, 500 gramm/ 1 Liter

Borniak Räucherspäne Kirsche 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

5,00 €*

BORNIAK Räucherspäne Pflaume/Plum, 500 gramm/ 1 Liter

Borniak Räucherspäne Pflaume 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

5,00 €*

BORNIAK Räucherspäne Buche/Beech, 500 gramm/1 Liter

Borniak Räucherspäne Buche 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack. Die Buchenspäne werden vor allem zu der zubereitung von Schweinefleisch, Fisch und Geflügel verwendet. Sie verleihen dem Fleisch eine hellgoldene Farbe. Die Buchenspäne verwendet man immer häufiger zum Räuchern aller Art. Sie sind die ideale Lösung für alle Anfänger.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

BORNIAK Räucherspäne Erle/Alder, 500 gramm/ 1 Liter

Borniak Räucherspäne Erle 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack. Die Erlenspäne werden für alle Fleischsorten und Fische verwendet. Sie verleihen dem Fleisch eine schöne Farbe, vom dunkelgoldenen bis braunen Farbton.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

BORNIAK Räucherspäne Apfel/Apple, 500 gramm/ 1 Liter

Borniak Räucherspäne Apfel 500g Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Räuchergut ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzsorte typische Farbe, Aroma und Geschmack.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

5,00 €*

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Sparsamer Kaltrauchgenerator Typ LT2 erreicht aufgrund seiner Bauweise eine maximale Brenndauer von bis zu 10 Stunden bei einem minimalen Platzbedarf. Auch bei beengten Platzverhältnissen ideal einsetzbar. Inkl. E-Book. Ideal für: alle Räucheröfen Grills Smoker Räucherschränke Empfohlenes Räuchermehl: Buchenmehl mit einer Körnung von max. 1 mm Empfohlene Zündmöglichkeit: Teelicht kleiner Zündbrenner Feuerzeug mit Jetflamme kleiner Lötbrenner

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WEBER Kalträuchereinheit für Gas- und Kohlegrills

Weber Kalträucherschnecke Entdecke die Kunst des Kalträucherns. Beim Räuchern jeder einzelnen Scheibe Bacon, jedes Filets und jedes Lachses ist die Kalträuchereinheit eine große Hilfe. Durch den Aufbau ist sichergestellt, dass das Räuchermehl lediglich leicht glüht und du so bis zu 10 Stunden bei niedriger Temperatur räuchern kannst. Die Weber Kalträuchereinheit Sorgt für unwiderstehliches Räucheraroma Ideal zum Räuchern von Fisch, Fleisch, Schinken, Käse und Wurst In Kombination mit Räuchermehl 8 bis 10 Stunden bei niedriger Temperatur Räuchern Mehr Geschmack durch Kalträuchern Räuchern macht aus Fisch, Fleisch und Käse ein Aroma-Feuerwerk der besonderen Art. Um das unvergleichliche Raucharoma beim Grillgut zu erhalten, stehen dem Grillmeister verschiedene Räucher-Methoden zur Auswahl. Eine davon ist das Kalträuchern, für welches nur eine Kalträuchereinheit, auch Räucherschnecke genannt, und feines Räuchermehl benötigt werden. So wandelst du deinen Grill mit Leichtigkeit in einen Smoker und betrittst die kulinarische Welt des Kalträucherns. Räuchern mit Kalträuchereinheit Die praktische Kalträuchereinheit kann ganz bequem und unkompliziert am Grill genutzt werden. Wichtig ist allerdings die Verwendung des richtigen Räuchermehls, welches zum Räuchern in die Kalträuchereinheit eingeschüttet wird. Anschließend wird die Einheit auf den Grillrost deines Grills gelegt und zum Glühen gebracht. Durch den Aufbau der Räucherschnecke entsteht ein optimaler Luftstrom, welcher ein gleichmäßiges Durchglühen des Räuchermehls für bis zu 10 Stunden ermöglicht. Dabei werden wertvolle Aromen freigegeben und dein Grillgut erhält den perfekten Räuchergeschmack. Erweitere dein Grillmenü Mit der Kalträuchereinheit von Weber erweiterst du dein Grillmenü und wagst den Schritt in die aromavolle Welt des Räucherns. Überzeuge beim nächsten Grillabend deine Gäste und dich selbst mit köstlichen Spezialitäten wie beispielsweise dem Klassiker schlechthin: geräucherter Lachs. Auch viele andere Fischarten eignen sich zum Kalträuchern. Oder wie wäre es mit exquisitem Kalbsfilet, welches mithilfe der Kalträuchereinheit direkt am Grill zubereitet wird? Freunde des Bacons kommen mit selbstgeräuchertem Speck voll auf Ihre Kosten und können einen noch intensiveren Geschmack genießen. Das Grillbuch: Weber’s Smoken Wenn dich das Thema Räuchern interessiert und du gerne mehr darüber erfahren willst, empfehlen wir dir das Grillbuch Weber’s Smoken. Das vom Grillmeister Jamie Purviance verfasste Kochbuch lässt dich in die Materie des Smokens eintauchen und vermittelt fundiertes Hintergrundwissen und die wichtigsten Techniken. Selbstverständlich ist das Grillbuch voll mit leckeren Rezepten, die du Schritt-für-Schritt nachmachen und ausprobieren kannst. Geschenkidee für Räucher-Enthusiasten Es steht ein Geburtstag oder ein anderer Anlass zum Beschenken deiner Liebsten an und du suchst ein passendes Geschenk? Wir empfehlen die Kalträuchereinheit in Kombination mit unserem Räuchermehl aus Buchenholz für alle, die gerne grillen und die Welt des Räucherns entdecken wollen.

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