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Napoleon Grillkurs "Genial Grillen 2.0" mit Metin Calis 28.06.2019 15 Uhr

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Kurzübersicht

Der Napoleon Grillkurs "Genial Grillen 2.0" mit Grillexperte Metin Calis am 28.06.2019 um 15 Uhr in der BBQ24 Grillschule (Wangener Str. 17 in 88212 Ravensburg).

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Artikelbeschreibung

GENIAL GRILLEN MIT METIN CALIS


Kingfisch mit Tomaten, Maulbeeren und Mandeln

 ***

Auberginenjoghurt mit gerösteten Walnüssen und fermentiertem Paprika

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Mild geräucherter Wildschweinrücken mit grünem Spargel, Aprikosen, Haselnüssen und Joghurtschmand

 ***

Gegrillte Aprikosen mit Kurkuma, Gewürzschokolade und Pistazien

***

 

Vermittlung von Theoretischem Wissen und praktische Anleitung zum Genial Grillen. Einführung Grillgeräte, Garzeiten, Zubereitungsarten, Hitzequellen, Tipps und Tricks vom Profi, Kreative Rezeptideen für den alltäglichen Einsatz oder die nächste Grillparty.

Teilnehmerzahl ist auf max. 20 Personen begrenzt. Sie erstellen gemeinsam ein mehrgängiges Menü bei einer Grillkursdauer von ca. 4 Stunden. Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte sowie eine Grillschürze.

Ihr Grillmeister Metin Calis:

Begeistert und inspiriert von der Kochkunst seiner Mutter entdeckt Metin Calis schon sehr früh die Leidenschaft zum Kochen. Bei seinem Mentor Stefan Marquard und anderen Größen der Spitzengastronomie sammelte er erste Erfahrung in der Michelin Sterne – Gastronomie. Diese Grundlagen und Techniken der Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau prägen ihn bis heute.

“MEINE VISION IST ES, MENSCHEN UNTERSCHIEDLICHSTER HERKUNFT MIT DEN KREATIONEN AUS DEN VERSCHIEDENEN ESSKULTUREN AN EINER TAFEL ZU VEREINEN.” 

Anmeldebedingungen:

Ihre Anmeldung ist verbindlich!

Sie können bis 30 Tage vorher kostenfrei umbuchen (vorausgesetzt es gibt noch freie Plätze in den anderen Kursen).

Bis 15 Tage vor dem Kurs wird zusätzlich eine Gebühr von 10 % der Kursgebühr fällig, anschließend ist keine Umbuchung mehr möglich.

Wenn Sie verhindert sind, können Sie selbstverständlich selbst für Ersatz sorgen. Bitte teilen Sie uns dies rechtzeitig mit.

Stornierungen bzw. Rückvergütungen sind nicht möglich! Bitte haben Sie Verständnis, dass wir von dieser Regelung nicht abweichen können.

Artikelnummer50048
HerstellerNapoleon