GRILLWERK IBO Grill- und BBQ-Workshop mit dem deutschen Grillmeister Ralf Ahrens

Innovation trifft LeidenschaftGrillen auf höchstem Niveau mit Napoleon & Jörg PäßlerIn diesem exklusiven Grillseminar dreht sich alles um die Premium-Marke Napoleon – bekannt für moderne Grilltechnologie, leistungsstarke Features und ein Design, das Maßstäbe setzt. Wenn Du wissen möchtest, was mit einem Napoleon Grill alles möglich ist, dann bist Du hier genau richtig!Begleitet wirst Du von Grillmeister Jörg Päßler, einem echten Profi am Rost. Der gelernte Koch bringt nicht nur fundiertes Fachwissen aus der Sternegastronomie mit, sondern auch jede Menge Leidenschaft für das Grillen. Seit über zehn Jahren ist er fester Bestandteil der BBQ-Szene und auf zahlreichen hochkarätigen Events im Einsatz.Was erwartet Dich im Seminar?·       Vorstellung und Anwendung verschiedenster Napoleon Grillgeräte·       Live-Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte mit Fokus auf Technik & Genuss·       Tipps & Tricks zu Temperaturzonen, Sizzle Zone, Drehspieß und mehr·       Vorstellung exklusiver Napoleon-Features und cleverem Zubehör·       Praxisnahes Wissen direkt vom Profi – mit Hintergrund aus der Sterneküche·       Kulinarische Highlights in einem mehrgängigen MenüFür wen ist das Seminar geeignet?·       Napoleon-Fans und alle, die es werden wollen·       Grillbegeisterte, die ihre Technik verbessern möchten·       Fortgeschrittene, die mehr aus ihren Geräten herausholen wollen·       Alle, die sich für hochwertige Grilltechnologie und Profi-Know-how interessieren Lass Dich inspirieren, erweitere Dein Grillwissen und erlebe ein BBQ-Seminar der Extraklasse – mit Jörg Päßler, den Geräten von Napoleon und dem einzigartigen Ambiente im Grillwerk BBQ24.Kulinarische Highlights:Freitag, 26.6.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertBeef Taco im Cheeseburger StyleQuerverkostung von der Sizzle ZoneDry Aged Schwein auf Blumenkohl-Gröstl und Meerrettich-CremeDessert der SaisonSamstag, 27.6.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertPollo Tonnato Crostini an SalatQuerverkostung von der Sizzle ZoneTeres Major mit Pfefferrahmsauce und Smashed PotatosDessert der SaisonDonnerstag, 08.10.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertHirschburger mit Kürbis mal anders zubereitetQuerverkostung von der Sizzle ZoneBeef nach Rostbratenart an Kässpatzn und Röstzwiebel-JusDessert der SaisonFreitag, 09.10.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertPlanken-Lachs-Canapé herbstlich interpretiertQuerverkostung von der Sizzle ZoneRehrücken auf Maronenpüree und Grünkohl mal andersDessert der SaisonTeilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke.Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Fluffige Buns, saftiges Rindfleisch, knackiger Salat und eine selbstgemachte Soße – das ist Burger-Genuss auf höchstem Niveau!Lust, deine Burger-Künste auf das nächste Level zu heben? In unserem Burger-Grillseminar im Grillwerk BBQ24 zeigen dir unsere Grillmeister, wie du den perfekten Burger zauberst – vom selbstgebackenen Bun bis zum saftig gegrillten Patty.Was dich erwartet:·       Frische Zutaten, die den Unterschied machen: Wir setzen auf Qualität – von den Burger-Buns bis zu den Soßen.·       DIY Burger-Buns: Lerne, wie du fluffige, selbstgebackene Buns ganz nach deinem Geschmack kreierst.·       Perfekte Fleischzubereitung: Unsere Experten zeigen dir, wie du das Fleisch genau auf den Punkt grillst – für den perfekten Burger-Genuss.·       Tolle Tipps und Tricks: Unsere Grillmeister teilen ihre besten Geheimnisse, damit du deinen Burger nicht nur gut, sondern genial machst.·       Unvergessliches Grill-Feeling: Unsere Location sorgt für das richtige BBQ-Flair, bei dem sich alles um Leidenschaft für gutes Grillen dreht.·       Ausgefallene Burger-Kreationen: Neben dem klassischen Cheeseburger zeigen wir dir, was es sonst noch für leckere Burger Varianten gibt. Lass dich von uns inspirieren.Warum du dabei sein solltest:Neben jeder Menge praktischem Wissen ist unser Burger-Grillseminar vor allem auch eine Gelegenheit, dich mit anderen Grillbegeisterten auszutauschen. Profitiere von Tipps, lerne neue Techniken und habe Spaß in einer entspannten Atmosphäre – alles unter dem Zeichen eines echten BBQ-Erlebnisses.Am Ende des Seminars wirst du:·       Die Kunst des Burger-Grillens beherrschen und deine Gäste mit individuellen Burger-Kreationen beeindrucken.·       Mit neuem Wissen und jeder Menge Ideen für deine nächsten BBQ-Abende nach Hause gehen.Melde dich jetzt an und werde mit uns zum echten Burgermeister.Kulinarische Highlights:selbstgebackene BunsPulled Lachs BurgerSmashed BurgerBBQ24 BurgerDessertburgerPattie TastingTeilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Grillen. Smoken. Backen. Genießen.Tauche ein in die Welt des Big Green Egg – dem Kultgrill aus hochwertiger Keramik! In diesem exklusiven Grillseminar zeigt Dir Grillprofi Maze Seibold, wie vielseitig und beeindruckend das Big Green Egg wirklich ist.Ob saftige Steaks, rauchige Aromen, knackiges Gemüse, schmackhaftes Hähnchen, knusprige Brote oder süße Desserts – dieses Seminar bringt Dir bei, wie Du das vollständige Potenzial dieses außergewöhnlichen Kamadogrills voll ausschöpfst.Das erwartet Dich im Seminar:Grundlagen & Funktionsweise des Big Green EggLerne, wie der Keramikgrill funktioniert, warum er so beliebt ist – und wie Du ihn effizient einsetzt.Grilltechniken für jede JahreszeitAuch im Herbst und Winter grillen? Kein Problem! Du lernst, wie Du unabhängig vom Wetter beste Ergebnisse erzielst.Vielfältige Zubereitungsarten live erlebenVom klassischen Grillen über Smoken und Backen bis zum langsamen Garen – entdecke die kulinarische Bandbreite des Big Green Egg.Tipps vom Profi für das perfekte SetupZubehör, Temperatursteuerung, Tricks und Kniffe: Maze Seibold verrät seine besten Insider-Tipps für mehr Kontrolle und Genuss am Grill.Mit allen Sinnen genießenSelbstverständlich darf der Genuss nicht zu kurz kommen. Gemeinsam mit unserem Grillprofi und den anderen Seminarteilnehmern bereitst du ein 5-Gänge Menü auf dem Big Green Egg zu. Für wen ist dieses Seminar geeignet?Dieses Seminar richtet sich an Einsteiger, Neugierige und alle, die überlegen, sich ein Big Green Egg anzuschaffen – oder es einfach besser kennenlernen wollen. Ganz gleich, ob Du schon erste Erfahrungengesammelt hast, oder ganz am Anfang stehst: Hier lernst Du praxisnah und mit viel Spaß. Aber auch die Profi-Eggheads profitieren von Mazes jahrelanger Erfahrung als Pitmaster von Big Green Egg Deutschland enorm und werden von an diesem Seminar profitieren.Erlebe in entspannter Atmosphäre in schönem Grillwerk-Ambiente, warum das Big Green Egg weltweit Kultstatus genießt – und werde selbst zum Egghead!Bereitet unter fachkundiger Anleitung von Maze folgende kulinarische Highlights zu:Kleiner Starter vom GrillAuberginensteak | Fenchel-Rosmarin-Dressing | BüffelmozzarellaLoup de Mer | Belugalinsen | Zuckerschoten | Salmoriglio | Beurre BlancCrispy Chicken | Waffel | koreanischer GurkensalatMiso-Rum Ananas | Eis | griechischer JoghurtTeilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Erlebe die Faszination eines Monolith Keramikgrills!In unserem Grillseminar im Grillwerk BBQ24 dreht sich alles um die Vielseitigkeit und unendlichen Möglichkeiten eines Monolith Kamado-Grills. Ob BBQ, low & slow, Backen, Schmoren oder Smoken – mit einem Monolith-Grill sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Lerne, wie du dieses innovative Grillgerät meisterst und außergewöhnliche Gerichte zubereitest.Was dich im Seminar erwartet:·       Monolith kennenlernen: Wir zeigen dir, was den Monolith Keramikgrill so einzigartig macht und wie du ihn optimal nutzt.·       BBQ-Techniken im Detail: Vom Anfeuern über die perfekte Temperatursteuerung bis hin verschiedenen Grillmethoden – hier bekommst du das komplette Handwerkszeug.·       Praktische Übungen: Unsere Grillmeister führen dich Schritt für Schritt durch die wichtigsten Techniken, damit du den Grill sicher und effektiv bedienen kannst.·       Zubehörvielfalt entdecken: Der Monolith bietet eine riesige Auswahl an Zubehör – wir zeigen dir, wie du sie für noch bessere Ergebnisse nutzt.·       Für Anfänger und Profis: Ob du gerade erst einen Monolith gekauft hast oder ein erfahrener Grillmeister bist – bei uns bekommst du professionelles Wissen, das auf deine Bedürfnisse zugeschnitten ist.Warum du teilnehmen solltest:·       Individuelle Betreuung: Unsere Grillmeister stehen dir für alle Fragen zur Verfügung.·       Praktische Erfahrung: Du wirst aktiv in die Zubereitung eingebunden und kannst direkt lernen und üben.·       Tolle Atmosphäre: In unserer einzigartigen Location im Grillwerk BBQ24 bekommst du das perfekte BBQ-Flair – ideal für das Entdecken neuer Grilltechniken.Melde dich jetzt an und werde zum Experten im Keramischen Grillen mit Monolith – wir freuen uns, dich auf deinem Grill-Abenteuer zu begleiten!Teilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!