Grillwerk - Feuer + Flamme Asado-Grillseminar

In diesem Pizza-Seminar dreht sich alles um den perfekten Pizzagenuss – vom feinen Teig bis zum schmackhaften Belag. Wir tauchen gemeinsam in die Welt des Teigs ein: welches Mehl, welche Hydration und welche Ruhezeiten machen die perfekte Grundlage für luftig-leichte Teiglinge? Du lernst die richtige Knettechnik, lässt den Teig entspannt gehen und formst am Ende gemeinsam die Basis für deine eigenen Lieblingspizzen.Natürlich geht es auch um die Beläge: von klassisch Margherita bis hin zu kreativen Kombinationen – du testest, schmeckst und diskutierst, was wirklich gut harmoniert. Und das Beste: Du darfst deine eigene Pizza aus Ofen gleich live vor Ort genießen und direkt Feedback von uns mitnehmen.Der Fokus des Seminars liegt auf dem Umgang mit Gozney Pizzaöfen. Wir zeigen dir praxisnah, wie du diese Geräte sicher bedient, welche Temperaturen du wählst und wie du das Maximum aus deiner Pizza herausholst – vom kurzen Backen bis zum knusprigen Rand.Am Ende nimmst du Teiglinge mit nach Hause, damit du Familie und Freunde mit frisch gebackener Pizza überraschen kannst. Denke daher an ein entsprechendes Behältnis.Locker, praxisnah und mit jeder Menge Genuss – meldet dich an und lasst dich von der Kunst des perfekten Pizzabackens begeistern!Teilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Innovation trifft LeidenschaftGrillen auf höchstem Niveau mit Napoleon & Jörg PäßlerIn diesem exklusiven Grillseminar dreht sich alles um die Premium-Marke Napoleon – bekannt für moderne Grilltechnologie, leistungsstarke Features und ein Design, das Maßstäbe setzt. Wenn Du wissen möchtest, was mit einem Napoleon Grill alles möglich ist, dann bist Du hier genau richtig!Begleitet wirst Du von Grillmeister Jörg Päßler, einem echten Profi am Rost. Der gelernte Koch bringt nicht nur fundiertes Fachwissen aus der Sternegastronomie mit, sondern auch jede Menge Leidenschaft für das Grillen. Seit über zehn Jahren ist er fester Bestandteil der BBQ-Szene und auf zahlreichen hochkarätigen Events im Einsatz.Was erwartet Dich im Seminar?·       Vorstellung und Anwendung verschiedenster Napoleon Grillgeräte·       Live-Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte mit Fokus auf Technik & Genuss·       Tipps & Tricks zu Temperaturzonen, Sizzle Zone, Drehspieß und mehr·       Vorstellung exklusiver Napoleon-Features und cleverem Zubehör·       Praxisnahes Wissen direkt vom Profi – mit Hintergrund aus der Sterneküche·       Kulinarische Highlights in einem mehrgängigen MenüFür wen ist das Seminar geeignet?·       Napoleon-Fans und alle, die es werden wollen·       Grillbegeisterte, die ihre Technik verbessern möchten·       Fortgeschrittene, die mehr aus ihren Geräten herausholen wollen·       Alle, die sich für hochwertige Grilltechnologie und Profi-Know-how interessieren Lass Dich inspirieren, erweitere Dein Grillwissen und erlebe ein BBQ-Seminar der Extraklasse – mit Jörg Päßler, den Geräten von Napoleon und dem einzigartigen Ambiente im Grillwerk BBQ24.Kulinarische Highlights:Freitag, 26.6.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertBeef Taco im Cheeseburger StyleQuerverkostung von der Sizzle ZoneDry Aged Schwein auf Blumenkohl-Gröstl und Meerrettich-CremeDessert der SaisonSamstag, 27.6.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertPollo Tonnato Crostini an SalatQuerverkostung von der Sizzle ZoneTeres Major mit Pfefferrahmsauce und Smashed PotatosDessert der SaisonDonnerstag, 08.10.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertHirschburger mit Kürbis mal anders zubereitetQuerverkostung von der Sizzle ZoneBeef nach Rostbratenart an Kässpatzn und Röstzwiebel-JusDessert der SaisonFreitag, 09.10.2026Kleiner Starter vom Grillmeister serviertPlanken-Lachs-Canapé herbstlich interpretiertQuerverkostung von der Sizzle ZoneRehrücken auf Maronenpüree und Grünkohl mal andersDessert der SaisonTeilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke.Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!