Grillwerk Advanced - The Next Level

Willkommen beim Anfänger-Grillseminar „Basic“!Hier lernst du entspannt die Basics rund um Gasgrills – Sicherheits-Checks, den Umgang mit Gasflaschen und wie man den Grill sauber hält. Du merkst schnell den Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen und weißt dann genau, wann welche Methode angewendet werden sollte. Alle Anfänger und Neulinge sind willkommen – frag einfach, niemand fühlt sich fehl am Platz. Zusammen mit Gleichgesinnten tauschst du Erfahrungen aus, bereitest Speisen zu und verbesserst so deine Grill-Skills.Selbstverständlich wird auch gegrillt: Unser Grillmeister Michl Mohr zeigt dir einfache Basic-Gerichte vom Gasgrill, damit du am Ende genau weißt, wie man eine perfekte Bratwurst hinbekommt und wie du angstfrei ein Steak grillst.Dieses Seminar macht dich fit fürs nächste Level – mit viel Praxis, Spaß und guter Laune.Kulinarische Highlights:Bratwurst SandwichDie "Klassiker" - Steak und MaiskolbenThailändische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce und asiatischem Gurkensalatgegrillte Wassermelone Teilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Dieser Kurs richtet sich an Grillprofis, die nach der absoluten Krönung suchen. Wir packen alles drauf, was unsere Grillfabrik hergibt: Feuer, Rauch und erstklassiges Essen. Hier wird gegrillt, gesmoked und mit dem Feuer gespielt.Low & slow? Aber sicher. Du beherrschst direkte und indirekte Grillmethoden und bist stolzer Besitzer von mindestens einem Grill? Dann bist du hier genau richtig. Feier mit unserem Grillmeister Peter Amann die hohe Kunst des BBQs und zelebriere sie auf allerhöchstem Niveau. Gemeinsam mit gleichgesinnten Grillprofis bereitest Du ein First-Class 4-Gänge-Menü direkt vom Grill und Feuer zu und tauschst Erfahrungen sowie Tipps aus.Baue dein BBQ-Netzwerk weiter aus und profitiere von Peters langjähriger Expertise, praxisnahen Demonstrationen und intensiven Praxis- Sessions. Tauche ein in eine Welt, in der Präzision, Feuergefühl und Geschmack das Sagen haben.Teilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Erlebe die Faszination eines Monolith Keramikgrills!In unserem Grillseminar im Grillwerk BBQ24 dreht sich alles um die Vielseitigkeit und unendlichen Möglichkeiten eines Monolith Kamado-Grills. Ob BBQ, low & slow, Backen, Schmoren oder Smoken – mit einem Monolith-Grill sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Lerne, wie du dieses innovative Grillgerät meisterst und außergewöhnliche Gerichte zubereitest.Was dich im Seminar erwartet:·       Monolith kennenlernen: Wir zeigen dir, was den Monolith Keramikgrill so einzigartig macht und wie du ihn optimal nutzt.·       BBQ-Techniken im Detail: Vom Anfeuern über die perfekte Temperatursteuerung bis hin verschiedenen Grillmethoden – hier bekommst du das komplette Handwerkszeug.·       Praktische Übungen: Unsere Grillmeister führen dich Schritt für Schritt durch die wichtigsten Techniken, damit du den Grill sicher und effektiv bedienen kannst.·       Zubehörvielfalt entdecken: Der Monolith bietet eine riesige Auswahl an Zubehör – wir zeigen dir, wie du sie für noch bessere Ergebnisse nutzt.·       Für Anfänger und Profis: Ob du gerade erst einen Monolith gekauft hast oder ein erfahrener Grillmeister bist – bei uns bekommst du professionelles Wissen, das auf deine Bedürfnisse zugeschnitten ist.Warum du teilnehmen solltest:·       Individuelle Betreuung: Unsere Grillmeister stehen dir für alle Fragen zur Verfügung.·       Praktische Erfahrung: Du wirst aktiv in die Zubereitung eingebunden und kannst direkt lernen und üben.·       Tolle Atmosphäre: In unserer einzigartigen Location im Grillwerk BBQ24 bekommst du das perfekte BBQ-Flair – ideal für das Entdecken neuer Grilltechniken.Melde dich jetzt an und werde zum Experten im Keramischen Grillen mit Monolith – wir freuen uns, dich auf deinem Grill-Abenteuer zu begleiten!Teilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Grillen. Smoken. Backen. Genießen.Tauche ein in die Welt des Big Green Egg – dem Kultgrill aus hochwertiger Keramik! In diesem exklusiven Grillseminar zeigt Dir Grillprofi Maze Seibold, wie vielseitig und beeindruckend das Big Green Egg wirklich ist.Ob saftige Steaks, rauchige Aromen, knackiges Gemüse, schmackhaftes Hähnchen, knusprige Brote oder süße Desserts – dieses Seminar bringt Dir bei, wie Du das vollständige Potenzial dieses außergewöhnlichen Kamadogrills voll ausschöpfst.Das erwartet Dich im Seminar:Grundlagen & Funktionsweise des Big Green EggLerne, wie der Keramikgrill funktioniert, warum er so beliebt ist – und wie Du ihn effizient einsetzt.Grilltechniken für jede JahreszeitAuch im Herbst und Winter grillen? Kein Problem! Du lernst, wie Du unabhängig vom Wetter beste Ergebnisse erzielst.Vielfältige Zubereitungsarten live erlebenVom klassischen Grillen über Smoken und Backen bis zum langsamen Garen – entdecke die kulinarische Bandbreite des Big Green Egg.Tipps vom Profi für das perfekte SetupZubehör, Temperatursteuerung, Tricks und Kniffe: Maze Seibold verrät seine besten Insider-Tipps für mehr Kontrolle und Genuss am Grill.Mit allen Sinnen genießenSelbstverständlich darf der Genuss nicht zu kurz kommen. Gemeinsam mit unserem Grillprofi und den anderen Seminarteilnehmern bereitst du ein 5-Gänge Menü auf dem Big Green Egg zu. Für wen ist dieses Seminar geeignet?Dieses Seminar richtet sich an Einsteiger, Neugierige und alle, die überlegen, sich ein Big Green Egg anzuschaffen – oder es einfach besser kennenlernen wollen. Ganz gleich, ob Du schon erste Erfahrungengesammelt hast, oder ganz am Anfang stehst: Hier lernst Du praxisnah und mit viel Spaß. Aber auch die Profi-Eggheads profitieren von Mazes jahrelanger Erfahrung als Pitmaster von Big Green Egg Deutschland enorm und werden von an diesem Seminar profitieren.Erlebe in entspannter Atmosphäre in schönem Grillwerk-Ambiente, warum das Big Green Egg weltweit Kultstatus genießt – und werde selbst zum Egghead!Bereitet unter fachkundiger Anleitung von Maze folgende kulinarische Highlights zu:Kleiner Starter vom GrillAuberginensteak | Fenchel-Rosmarin-Dressing | BüffelmozzarellaLoup de Mer | Belugalinsen | Zuckerschoten | Salmoriglio | Beurre BlancCrispy Chicken | Waffel | koreanischer GurkensalatMiso-Rum Ananas | Eis | griechischer JoghurtTeilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

In diesem Pizza-Seminar dreht sich alles um den perfekten Pizzagenuss – vom feinen Teig bis zum schmackhaften Belag. Wir tauchen gemeinsam in die Welt des Teigs ein: welches Mehl, welche Hydration und welche Ruhezeiten machen die perfekte Grundlage für luftig-leichte Teiglinge? Du lernst die richtige Knettechnik, lässt den Teig entspannt gehen und formst am Ende gemeinsam die Basis für deine eigenen Lieblingspizzen.Natürlich geht es auch um die Beläge: von klassisch Margherita bis hin zu kreativen Kombinationen – du testest, schmeckst und diskutierst, was wirklich gut harmoniert. Und das Beste: Du darfst deine eigene Pizza aus Ofen gleich live vor Ort genießen und direkt Feedback von uns mitnehmen.Der Fokus des Seminars liegt auf dem Umgang mit Gozney Pizzaöfen. Wir zeigen dir praxisnah, wie du diese Geräte sicher bedient, welche Temperaturen du wählst und wie du das Maximum aus deiner Pizza herausholst – vom kurzen Backen bis zum knusprigen Rand.Am Ende nimmst du Teiglinge mit nach Hause, damit du Familie und Freunde mit frisch gebackener Pizza überraschen kannst. Denke daher an ein entsprechendes Behältnis.Locker, praxisnah und mit jeder Menge Genuss – meldet dich an und lasst dich von der Kunst des perfekten Pizzabackens begeistern!Teilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!

Du liebst den authentischen Geschmack von echtem Holzfeuer, willst beim Grillen aber nicht auf Komfort und Vielseitigkeit verzichten? Dann ist unser Traeger Woodfired BBQ Seminar genau das Richtige für Dich!Ganz gleich, ob Du bereits Teil der Traegerhood bist oder einfach neugierig auf das innovative Grillen mit Holzpellets – in diesem Seminar tauchst Du tief in die Welt der Traeger Grills ein und lernst, was sie so besonders macht. Denn hier trifft Holzfeuer auf Hightech!Unsere erfahrenen Grillmeister erklären Dir Schritt für Schritt, wie ein Traeger Pelletgrill funktioniert – von der automatischen Temperaturregelung bis zur Steuerung per App.Gerätekunde & Zubehör·       Vorstellung verschiedener Traeger-Modelle·       Nützliches Zubehör für jeden Einsatzbereich·       Empfehlungen für Einsteiger & FortgeschritteneAlles rund um die Holzpellets·       Unterschiede der Pellet-Sorten (z. B. Hickory, Apfel, Eiche)·       Wie der Rauchgeschmack beeinflusst wird·       Lagerung und HandhabungVielseitige Anwendungsmöglichkeiten·       Low & Slow BBQ wie Pulled Pork oder Spareribs·       Direktes Grillen von Steaks, Burgern und mehr·       Backen von Brot oder sogar Kuchen – direkt im Grill!Tipps & Tricks vom Profi·       Optimale Temperatureinstellungen·       Reinigung & Pflege des Grills·       Zeitmanagement und Workflow für entspanntes GrillenFür wen ist dieses Seminar geeignet?·       Einsteiger, die Traeger kennenlernen wollen·       Traeger-Besitzer, die tiefer einsteigen möchten·       Alle, die echten Holzfeuergeschmack mit moderner Technik kombinieren möchten·       BBQ-Fans, die ihre Möglichkeiten am Grill erweitern wollen·       Griller die das Traegerhood Flair erleben möchtenIn lockerer Atmosphäre bekommst Du praxisnahes Wissen, lernst unterschiedliche Grilltechniken kennen und kannst live erleben, wie vielfältig und komfortabel das Grillen mit einem Traeger Pelletgrill ist.Natürlich darf auch das Probieren nicht zu kurz kommen – denn was wäre ein Grillseminar ohne Genuss? Gemeinsam mit unserem Grillmeister und anderen Seminarteilnehmern bereitest du ein 4-Gänge-Menü auf den aktuellen Traeger Pelletgrill Modellen zu.Kulinarische Highlights:Beer Brats DogRoadkill-Chicken-TakoBrisket mit typischen BeilagenPeanut BrownieTeilnehmerinformation:Wir bitten Menschen mit Behinderung, sich vorab telefonisch mit uns in Verbindung zu setzen, um sicherzustellen, dass wir bestmöglich auf deine individuellen Anforderungen eingehen können.In der Seminargebühr inbegriffen sind alle Speisen, Kursunterlagen und Getränke. Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt. Bitte denke daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.Wir bitten um Verständnis, dass die Durchführung der Seminare an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, dir Ersatztermine anzubieten oder das Seminar abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von dir gewählte Zahlungsart.Solltest Du am gebuchten Termin der Veranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Seminarbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 35,00 Euro pro Teilnehmer, es sei denn, du benennst einen Ersatzteilnehmer für dieses Seminar.Parksituation:Da unsere Parkplätze auch von Kunden der Fahrradprofis genutzt werden und die Parkdauer während unserer Öffnungszeiten nach erfolgreicher Registrierung auf maximal 2 Stunden begrenzt ist, bitten wir dich, die öffentlichen Parkplätze an der Schulermühle und im Gänsbühlcenter zu nutzen. Dort gibt es ausreichend Stellplätze, und beide sind nur wenige Gehminuten von unserem Grillwerk entfernt.Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Parkplatz öffentlich zugänglich und steht jedermann zur Verfügung. Bitte beachte in diesem Fall die aushängenden Parkplatzbestimmungen, da unsere Seminare immer über die Ladenöffnungszeit hinaus andauern.Unsere Grillseminare dauern ca. 4 Stunden – daher ist es uns wichtig, dass du entspannt und ohne Zeitdruck parken kannst.Wir danken dir für dein Verständnis und freuen uns auf ein tolles gemeinsames Grillseminar!