BIG GREEN EGG XLarge Keramikgrill Pro Pack Rostdurchmesser 61 cm

Big Green Egg Kamado Grill XLARGE Starter Set inkl. 2x 4,5 kg naturbelassene HolzkohleSie haben eine große Verwandtschaft und/ oder viele Freunde? Oder Sie müssen regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Mit diesem Modell können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Dank des Rost-Durchmessers von 61 cm lassen sich zeitgleich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen garen. Die 61 cm reichen Ihnen noch nicht? Erweitern Sie die Kochfläche dann mit den 5-Piece EGGspander Kit und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Für einen problemlosen Start haben wir ein Starterpaket mit den wichtigsten Utensilien zusammengestellt.DetailbeschreibungXLARGE Starter Set:EGGIntEGGrated Nest+HandlerconvEGGtor2x Holzkohle 4,5KgGrillanzünderAscheschieberDas Wichtigste auf einen BlickØ 61 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 2.919 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenStarter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, 4,5 kg Holzkohle, Grillanzünder und AscheschieberTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 61 cmHöhe81 cmDurchmesser (oben)Ø 68 cmDurchmesser (unten)Ø 50 cmGewicht99 kgREINIGUNG VOR DER BENUTZUNG: DIE ALTE ASCHE ENTFERNENBevor Sie das EGG anzünden, sollten Sie die alte Asche aus der Keramik-Basis des EGGs entfernen. So können Sie die Temperatur des EGGs länger konstant halten und haben die Zubereitung der Gerichte besser unter Kontrolle.Verwenden Sie den Ascheschieber (oder einen Aschehaken), um eventuell noch brauchbare Holzkohle von der Asche zu trennen und die Holzkohle gleichmäßig zu verteilen. Verwenden Sie danach die Ascheschaufel  (oder ein anderes Hilfsmittel), um die Asche über das Zuluftventil in der Keramik-Basis einfach und sauber aus dem EGG zu entfernen.REINIGUNG NACH DER BENUTZUNG: ESSENSRESTE ENTFERNENEntfernen Sie nach jeder Benutzung des EGGs eventuelle Essensreste, die auf dem Rost oder im EGG zurückgeblieben sind. Heizen Sie das EGG dazu noch einmal auf eine Temperatur von circa 300 °C auf oder verwenden Sie eines unserer praktischen Zubehörteile:den Grillrostschaber (mit dem Sie schon während des EGGens den Rost von Essensresten befreien können)den Grillrostschrubber (mit dem Sie während oder nach dem EGGen die Grillroste schrubben können)den doppelten Grillrostschrubber (für die noch schnellere Reinigung des Grillrostes, ConvEGGtors oder Backsteins)Bei jedem Aufheizen werden alle noch vorhandenen Bakterien durch die Hitze beseitigt.SCHIMMELBILDUNG VERMEIDENSie werden das EGG voraussichtlich eine Zeitlang nicht verwenden? Setzen Sie dann weder die Abdeckkappe noch das Abluftventil auf den Keramik-Schornstein und lassen Sie auch das Zuluftventil in der Keramik-Basis weit geöffnet. So vermeiden Sie eine eventuelle Schimmelbildung im EGG.Sollte sich dennoch einmal Schimmel im EGG gebildet haben, lässt er sich durch einmaliges kräftiges Aufheizen leicht entfernen.DAS EGG ABDECKENDein EGG kann problemlos das ganze Jahr hindurch draußen stehen bleiben. Die einzigartige Keramik ist überaus witterungsbeständig. Doch wir empfehlen, das EGG zum Schutz der Metallteile und des rEGGulators abzudecken, wenn das EGG nicht verwendet wird. Dazu kannst du beispielsweise eine unserer praktischen EGG-Abdeckhauben verwenden, die in mehreren Größen erhältlich sind.Damit verhinderst du, dass die Metallteile im Laufe der Zeit Rost ansetzen oder auf sonstige Weise beschädigt werden.REGELMÄSSIG ALLE SCHRAUBEN UND (ABDECK-) MUTTERN KONTROLLIERENEtwa einen Monat nach dem Zusammenbau des EGGs solltest du alle Schrauben und (Abdeck-) Muttern noch einmal auf ihren festen Sitz hin überprüfen und bei Bedarf nachziehen.Die langen Schrauben der schwarzen Spannbänder, die die Keramik-Basis und den Keramik-Deckel umschließen, dürfen dabei so stramm angezogen werden, dass sie sich leicht krümmen.METALL- UND GUSSTEILE PFLEGENHalte die beweglichen Metallteile des EGGs, vor allem das Scharnier und das Zuluftventil, in optimalem Zustand, indem du diese ein paar Mal im Jahr mit WD-40 oder einem Silikonspray einsprühst.Besitzt dein EGG ein Abluftventil? Dann empfehlen wir, dieses regelmäßig mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Achtung: Verwende dazu kein Olivenöl. Der Nachfolger des Abluftventils, der rEGGulator , verfügt über eine spezielle Schutzschicht, die Rostbildung verhindert.FILZRAND AUSTAUSCHENNach einer gewissen Betriebsdauer muss der Filzrand zwischen dem Keramik-Deckel und der Keramik-Basis erneuert werden. Der Filzrand sorgt für einen guten Schutz der Keramik und vermeidet das unerwünschte Eindringen von Luft.Du kannst den Filzrand ganz einfach selbst austauschen. Und zwar mithilfe unseres Dichtungssets, einem 13er-Schraubenschlüssel, einem Teppichmesser oder einem Farbkratzer, einem Tuch oder Scheuerschwamm.

DetailbeschreibungDas XLarge-Modell ist eines der Flaggschiffe von Big Green Egg. Das Egg ist Ihr Verbündeter, wenn Sie für große Verwandtschaft, viele Freunde oder regelmäßig für große Gruppen von Gästen grillen. Mit einer Kochfläche von 2.919 cm² lassen sich zeitgleich große Stücke Fleisch, Fisch oder mehrere Pizzen garen. Rüsten Sie Ihren XLarge mit den verfügbaren Rosterhöhungen auf zwei oder drei Grillebenen auf und kochen von nun an auf hohem Niveau. Der Edelstahlrost hat einen Durchmesser von 61 cm und besitzt somit eine Kochfläche von 2.919 cm². Das XLarge-Modell ist 78 cm hoch und wiegt 99 kg. Das Allround-Talent hat einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C und ist somit für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, und für Slow Cooking. Wenn Sie noch mehr aus Ihrem Egg herausholen möchten, gibt es für jedes Modell von Big Green Egg praktische Zubehör-Teile, mit denen das EGGen zum absoluten Abenteuer wird. Sie bescheren Ihrer Familie und Ihren Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis.Das Wichtigste auf einen BlickØ 61 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 2.919 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenStarter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, 4,5 kg Holzkohle, Grillanzünder und AscheschieberTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 61 cmHöhe81 cmDurchmesser (oben)Ø 68 cmDurchmesser (unten)Ø 50 cmGewicht99 kg

DetailbeschreibungGroß, größer, am größten. Der Big Green Egg XXLarge ist das absolute Aushängeschild der Firma Big Green Egg. Das Modell ist nicht nur das größte der Big Green Egg-Familie, sondern ist auch der größte am Markt erhältliche Kamado. Alles an diesem Koloss ist beeindruckend: das Gewicht, der Umfang, die Höhe und die Kochfläche. Das Modell XXLarge ist in jeder Hinsicht ein echter Eyecatcher. Dank des ausgeklügelten Scharniermechanismus kann der Deckel leicht geöffnet und geschlossen werden. Mithilfe des EGG-Nest und des stabilen Handgriffs für das Nest lässt sich das Schwergewicht noch gut verschieben. Der Edelstahlrost hat einen Durchmesser von 74 cm und besitzt somit eine Kochfläche von 4.336 cm². Das XXLarge-Modell ist 100 cm hoch und wiegt 192 kg. Das Allround-Talent hat einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C und ist somit für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, und für Slow Cooking. Wenn Sie noch mehr aus Ihrem Egg herausholen möchten, gibt es für jedes Modell von Big Green Egg praktische Zubehör-Teile, mit denen das EGGen zum absoluten Abenteuer wird. Sie bescheren Ihrer Familie und Ihren Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis.Das Wichtigste auf einen BlickØ 73 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 4.336 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Schwarniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 73 cmHöhe104 cmDurchmesser (oben)Ø 81 cmDurchmesser (unten)Ø 65 cmGewicht192 kg

Big Green Egg Kamado Grill 2XL Starter Set inkl. 2x 4,5 kg naturbelassene HolzkohleGroß, größer, am größten. Der Big Green Egg 2XL ist das größte Mitglied der Big Green Egg-Familie und der größte, am Markt erhältliche Kamado. Alles an diesem Modell ist beeindruckend: Das Gewicht, der Umfang, die Höhe und die Kochfläche. Das Modell 2XL ist in jeder Hinsicht ein echter Hingucker. Was seine Leistungen aber keineswegs schmälert. Mithilfe des IntEGGrated Nest+Handler lässt sich auch das Modell 2XL noch gut verschieben. Und dank des ausgeklügelten Scharniermechanismus kann der Deckel leicht geöffnet werden. Eine echte Größe in Bezug auf Format und kulinarische Möglichkeiten, aber ohne jegliche Starallüren.Für einen problemlosen Start haben wir ein Starterpaket mit den wichtigsten Utensilien zusammengestellt.Detailbeschreibung2XL Starter Set:EGGIntEGGrated Nest+Handler2 x Halbrunder convEGGtor-Stein2x Holzkohle 4,5 KgGrillanzünderAscheschiebeDas Wichtigste auf einen BlickØ 73 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 4.336 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenStarter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, 4,5 kg Holzkohle, Grillanzünder und AscheschieberTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 73 cmHöhe104 cmDurchmesser (oben)Ø 81 cmDurchmesser (unten)Ø 65 cmGewicht192 kgREINIGUNG VOR DER BENUTZUNG: DIE ALTE ASCHE ENTFERNENBevor Sie das EGG anzünden, sollten Sie die alte Asche aus der Keramik-Basis des EGGs entfernen. So können Sie die Temperatur des EGGs länger konstant halten und haben die Zubereitung der Gerichte besser unter Kontrolle.Verwenden Sie den Ascheschieber (oder einen Aschehaken), um eventuell noch brauchbare Holzkohle von der Asche zu trennen und die Holzkohle gleichmäßig zu verteilen. Verwenden Sie danach die Ascheschaufel  (oder ein anderes Hilfsmittel), um die Asche über das Zuluftventil in der Keramik-Basis einfach und sauber aus dem EGG zu entfernen.REINIGUNG NACH DER BENUTZUNG: ESSENSRESTE ENTFERNENEntfernen Sie nach jeder Benutzung des EGGs eventuelle Essensreste, die auf dem Rost oder im EGG zurückgeblieben sind. Heizen Sie das EGG dazu noch einmal auf eine Temperatur von circa 300 °C auf oder verwenden Sie eines unserer praktischen Zubehörteile:den Grillrostschaber (mit dem Sie schon während des EGGens den Rost von Essensresten befreien können)den Grillrostschrubber (mit dem Sie während oder nach dem EGGen die Grillroste schrubben können)den doppelten Grillrostschrubber (für die noch schnellere Reinigung des Grillrostes, ConvEGGtors oder Backsteins)Bei jedem Aufheizen werden alle noch vorhandenen Bakterien durch die Hitze beseitigt.SCHIMMELBILDUNG VERMEIDENSie werden das EGG voraussichtlich eine Zeitlang nicht verwenden? Setzen Sie dann weder die Abdeckkappe noch das Abluftventil auf den Keramik-Schornstein und lassen Sie auch das Zuluftventil in der Keramik-Basis weit geöffnet. So vermeiden Sie eine eventuelle Schimmelbildung im EGG.Sollte sich dennoch einmal Schimmel im EGG gebildet haben, lässt er sich durch einmaliges kräftiges Aufheizen leicht entfernen.DAS EGG ABDECKENDein EGG kann problemlos das ganze Jahr hindurch draußen stehen bleiben. Die einzigartige Keramik ist überaus witterungsbeständig. Doch wir empfehlen, das EGG zum Schutz der Metallteile und des rEGGulators abzudecken, wenn das EGG nicht verwendet wird. Dazu kannst du beispielsweise eine unserer praktischen EGG-Abdeckhauben verwenden, die in mehreren Größen erhältlich sind.Damit verhinderst du, dass die Metallteile im Laufe der Zeit Rost ansetzen oder auf sonstige Weise beschädigt werden.REGELMÄSSIG ALLE SCHRAUBEN UND (ABDECK-) MUTTERN KONTROLLIERENEtwa einen Monat nach dem Zusammenbau des EGGs solltest du alle Schrauben und (Abdeck-) Muttern noch einmal auf ihren festen Sitz hin überprüfen und bei Bedarf nachziehen.Die langen Schrauben der schwarzen Spannbänder, die die Keramik-Basis und den Keramik-Deckel umschließen, dürfen dabei so stramm angezogen werden, dass sie sich leicht krümmen.METALL- UND GUSSTEILE PFLEGENHalte die beweglichen Metallteile des EGGs, vor allem das Scharnier und das Zuluftventil, in optimalem Zustand, indem du diese ein paar Mal im Jahr mit WD-40 oder einem Silikonspray einsprühst.Besitzt dein EGG ein Abluftventil? Dann empfehlen wir, dieses regelmäßig mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Achtung: Verwende dazu kein Olivenöl. Der Nachfolger des Abluftventils, der rEGGulator , verfügt über eine spezielle Schutzschicht, die Rostbildung verhindert.FILZRAND AUSTAUSCHENNach einer gewissen Betriebsdauer muss der Filzrand zwischen dem Keramik-Deckel und der Keramik-Basis erneuert werden. Der Filzrand sorgt für einen guten Schutz der Keramik und vermeidet das unerwünschte Eindringen von Luft.Du kannst den Filzrand ganz einfach selbst austauschen. Und zwar mithilfe unseres Dichtungssets, einem 13er-Schraubenschlüssel, einem Teppichmesser oder einem Farbkratzer, einem Tuch oder Scheuerschwamm.

Art.-Nr.: 119773Hähnchen werden jetzt noch köstlicher. Stülpen Sie ein ganzes Hähnchen oder einen Truthahn auf den Geflügelhalter aus Keramik (Ceramic Poultry Roaster). Auf diese Weise wird das Fleisch innen herrlich saftig und die Haut wird wunderbar knusprig. Sie möchten noch mehr Geschmack? Füllen Sie das Keramikgefäß dann mit Bier, Wein, Cidre und/oder Kräutern. So wird Ihr Geflügel absolut perfekt, und gelingt ganz ohne Mühe! Der keramische Geflügelhalter ist in zwei Ausführungen erhältlich: für Hähnchen (Hähnchensitz) oder für Truthahn (Truthahnsitz).Wenn Sie das Keramikgefäß mit einem alkoholischen Getränk füllen, nimmt das Hähnchen das Bier-, Wein- oder sogar Likör-Aroma an und wird noch schmackhafter. Der Hähnchensitz passt in die Modelle Small, Medium, Large, XLarge und 2XL und der Truthahnsitz eignet sich für die Modelle Medium, Large, XLarge und 2XL.der größere ist für Truthahnder kleinere ist für Hähnchen

Mit dem Eckmodul für das Egg Frame kannst du die anderen EggFrames zu einer 90° gewinkelten Outdoorküche erweitern. Das Eckmodul hat einen Ausschnitt passend für das Big Green Egg XL, geliefert wird es ohne Grill und ohne Rollen. Diese findest du im Zubehör.

Art.-Nr.: 118974Alles wird gerecht geteilt. Also auch die Pizza. Aber wie teilt man eine Pizza gerecht, ordentlich und sicher auf? Mit dem Pizza Cutter Compact von Big Green Egg. Dieser professionelle Pizzaschneider hat einen Kunststoffgriff, der angenehm in der Hand liegt und die Handinnenseite schützt. Und mit dem rotierenden Edelstahlmesser schneiden Sie eine Pizza mühelos in einzelne Stücke. Bitteschön.Mit diesem kompakten Pizzaschneider teilen Sie die Pizza oder Focaccia ganz bequem in ordentliche Stücke. Natürlich bleibt der Belag dabei schön an Ort und Stelle, damit Sie bei Ihrer Backleistung keine Punkte einbüßen. Der Pizzaschneider kompakt verfügt über ein Antirutschsystem und einen integrierten Messerschutz. Nach Gebrauch kann man den Pizzaschneider mühelos auseinandernehmen und reinigen.