BIG GREEN EGG The Onyx XLarge Starterset Rostdurchmesser 61 cm

Das beliebteste Modell der Big Green Egg Familie präsentiert sich in einer neuen, edlen Ausführung: The Onyx Large. Die robuste, ultradunkle Glasur verleiht diesem Kamado eine außergewöhnliche Optik – mit einem dezenten, grünlichen Schimmer im Sonnenlicht, der für einen exklusiven Look sorgt. Mit einer Kochfläche von 45 cm Durchmesser bietet The Onyx Large ausreichend Platz, um mühelos für bis zu 8 Personen zu kochen. Ob saftige Steaks, frischer Fisch oder ein komplettes Drei-Gänge-Menü – dieser vielseitige Kamado macht alles möglich, sogar gleichzeitig. Damit ist er ideal für gesellige Abende mit Familie und Freunden. The Onyx Large überzeugt nicht nur durch seine Größe, sondern auch durch seine enorme Vielseitigkeit. Für dieses Modell ist das umfangreichste Zubehörsortiment erhältlich, sodass du dein Grillerlebnis individuell erweitern kannst. Alle bestehenden Large-Zubehörteile sind vollständig kompatibel. Zur Ausstattung gehören außerdem die neuen halbrunden Edelstahlroste, die dir maximale Flexibilität beim Grillen ermöglichen und das Handling deutlich erleichtern. Technische Daten im Überblick: Rostdurchmesser: 45 cm Kochfläche: 1688 cm² Höhe: 84 cm Gewicht: 73 kg

Big Green Egg Kamado Grill XLARGE Starter Set inkl. 2x 4,5 kg naturbelassene HolzkohleSie haben eine große Verwandtschaft und/ oder viele Freunde? Oder Sie müssen regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Mit diesem Modell können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Dank des Rost-Durchmessers von 61 cm lassen sich zeitgleich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen garen. Die 61 cm reichen Ihnen noch nicht? Erweitern Sie die Kochfläche dann mit den 5-Piece EGGspander Kit und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Für einen problemlosen Start haben wir ein Starterpaket mit den wichtigsten Utensilien zusammengestellt.DetailbeschreibungXLARGE Starter Set:EGGIntEGGrated Nest+HandlerconvEGGtor2x Holzkohle 4,5KgGrillanzünderAscheschieberDas Wichtigste auf einen BlickØ 61 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 2.919 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenStarter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, 4,5 kg Holzkohle, Grillanzünder und AscheschieberTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 61 cmHöhe81 cmDurchmesser (oben)Ø 68 cmDurchmesser (unten)Ø 50 cmGewicht99 kgREINIGUNG VOR DER BENUTZUNG: DIE ALTE ASCHE ENTFERNENBevor Sie das EGG anzünden, sollten Sie die alte Asche aus der Keramik-Basis des EGGs entfernen. So können Sie die Temperatur des EGGs länger konstant halten und haben die Zubereitung der Gerichte besser unter Kontrolle.Verwenden Sie den Ascheschieber (oder einen Aschehaken), um eventuell noch brauchbare Holzkohle von der Asche zu trennen und die Holzkohle gleichmäßig zu verteilen. Verwenden Sie danach die Ascheschaufel  (oder ein anderes Hilfsmittel), um die Asche über das Zuluftventil in der Keramik-Basis einfach und sauber aus dem EGG zu entfernen.REINIGUNG NACH DER BENUTZUNG: ESSENSRESTE ENTFERNENEntfernen Sie nach jeder Benutzung des EGGs eventuelle Essensreste, die auf dem Rost oder im EGG zurückgeblieben sind. Heizen Sie das EGG dazu noch einmal auf eine Temperatur von circa 300 °C auf oder verwenden Sie eines unserer praktischen Zubehörteile:den Grillrostschaber (mit dem Sie schon während des EGGens den Rost von Essensresten befreien können)den Grillrostschrubber (mit dem Sie während oder nach dem EGGen die Grillroste schrubben können)den doppelten Grillrostschrubber (für die noch schnellere Reinigung des Grillrostes, ConvEGGtors oder Backsteins)Bei jedem Aufheizen werden alle noch vorhandenen Bakterien durch die Hitze beseitigt.SCHIMMELBILDUNG VERMEIDENSie werden das EGG voraussichtlich eine Zeitlang nicht verwenden? Setzen Sie dann weder die Abdeckkappe noch das Abluftventil auf den Keramik-Schornstein und lassen Sie auch das Zuluftventil in der Keramik-Basis weit geöffnet. So vermeiden Sie eine eventuelle Schimmelbildung im EGG.Sollte sich dennoch einmal Schimmel im EGG gebildet haben, lässt er sich durch einmaliges kräftiges Aufheizen leicht entfernen.DAS EGG ABDECKENDein EGG kann problemlos das ganze Jahr hindurch draußen stehen bleiben. Die einzigartige Keramik ist überaus witterungsbeständig. Doch wir empfehlen, das EGG zum Schutz der Metallteile und des rEGGulators abzudecken, wenn das EGG nicht verwendet wird. Dazu kannst du beispielsweise eine unserer praktischen EGG-Abdeckhauben verwenden, die in mehreren Größen erhältlich sind.Damit verhinderst du, dass die Metallteile im Laufe der Zeit Rost ansetzen oder auf sonstige Weise beschädigt werden.REGELMÄSSIG ALLE SCHRAUBEN UND (ABDECK-) MUTTERN KONTROLLIERENEtwa einen Monat nach dem Zusammenbau des EGGs solltest du alle Schrauben und (Abdeck-) Muttern noch einmal auf ihren festen Sitz hin überprüfen und bei Bedarf nachziehen.Die langen Schrauben der schwarzen Spannbänder, die die Keramik-Basis und den Keramik-Deckel umschließen, dürfen dabei so stramm angezogen werden, dass sie sich leicht krümmen.METALL- UND GUSSTEILE PFLEGENHalte die beweglichen Metallteile des EGGs, vor allem das Scharnier und das Zuluftventil, in optimalem Zustand, indem du diese ein paar Mal im Jahr mit WD-40 oder einem Silikonspray einsprühst.Besitzt dein EGG ein Abluftventil? Dann empfehlen wir, dieses regelmäßig mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Achtung: Verwende dazu kein Olivenöl. Der Nachfolger des Abluftventils, der rEGGulator , verfügt über eine spezielle Schutzschicht, die Rostbildung verhindert.FILZRAND AUSTAUSCHENNach einer gewissen Betriebsdauer muss der Filzrand zwischen dem Keramik-Deckel und der Keramik-Basis erneuert werden. Der Filzrand sorgt für einen guten Schutz der Keramik und vermeidet das unerwünschte Eindringen von Luft.Du kannst den Filzrand ganz einfach selbst austauschen. Und zwar mithilfe unseres Dichtungssets, einem 13er-Schraubenschlüssel, einem Teppichmesser oder einem Farbkratzer, einem Tuch oder Scheuerschwamm.

Art.-Nr.: PPXLHD3Speziell für beginnende EGG-Fans haben wir ein Starterpaket mit den wichtigsten Basics zusammengestellt. Eine tolle Wunschliste für Weihnachten oder den Geburtstag. Mit diesem Starterpaket, das dem der Katalogversion entspricht, kannst Du sofort mit dem Grillen beginnen. Als besonderen Service bietet der EGGspezialist die Montage des Big Green Eggs auf Wunsch an. Wir bauen das 2 XLarge  und das Nest zusammen und Du brauchst nur noch das Big Green Egg von der Palette rollen und auf seinen Platz stellen. Dann geht's los mit dem Grillen. Sie haben eine große Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie müssen regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Mit einer Kochfläche von 61 cm lassen sich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen zeitgleich garen. Ihre kühnsten kulinarischen Träume werden wahr!Die 61 cm reichen Ihnen doch nicht ganz? Erweitern Sie die Kochfläche dann mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Oder statten Sie das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. Damit erhalten Sie eine extra große Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Küchenhilfen und/oder Zutaten. Natürlich können Sie das Big Green Egg XLarge auch in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche einbauen!Rostdurchmesser61 cmKochfläche2919 cm²Gewicht99 kgHöhe78 cm

DetailbeschreibungDas XLarge-Modell ist eines der Flaggschiffe von Big Green Egg. Das Egg ist Ihr Verbündeter, wenn Sie für große Verwandtschaft, viele Freunde oder regelmäßig für große Gruppen von Gästen grillen. Mit einer Kochfläche von 2.919 cm² lassen sich zeitgleich große Stücke Fleisch, Fisch oder mehrere Pizzen garen. Rüsten Sie Ihren XLarge mit den verfügbaren Rosterhöhungen auf zwei oder drei Grillebenen auf und kochen von nun an auf hohem Niveau. Der Edelstahlrost hat einen Durchmesser von 61 cm und besitzt somit eine Kochfläche von 2.919 cm². Das XLarge-Modell ist 78 cm hoch und wiegt 99 kg. Das Allround-Talent hat einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C und ist somit für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, und für Slow Cooking. Wenn Sie noch mehr aus Ihrem Egg herausholen möchten, gibt es für jedes Modell von Big Green Egg praktische Zubehör-Teile, mit denen das EGGen zum absoluten Abenteuer wird. Sie bescheren Ihrer Familie und Ihren Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis.Das Wichtigste auf einen BlickØ 61 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 2.919 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenStarter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, 4,5 kg Holzkohle, Grillanzünder und AscheschieberTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 61 cmHöhe81 cmDurchmesser (oben)Ø 68 cmDurchmesser (unten)Ø 50 cmGewicht99 kg