BIG GREEN EGG The Onyx Large Starterset Rostdurchmesser 46 cm

Erlebe Grillen auf einem neuen Niveau mit dem The Onyx XLarge von Big Green Egg – einem Premium-Kamado in edler, ultradunkler Onyx-Glasur. Im Sonnenlicht offenbart sich ein subtiler grüner Schimmer, der diesem Modell eine besonders exklusive Optik verleiht. Doch The Onyx überzeugt nicht nur optisch, sondern vor allem durch seine beeindruckende Leistung. Mit einer großzügigen Kochfläche von 61 cm Durchmesser bietet dieser Kamado mehr als ein Drittel mehr Platz als das Large-Modell. Ob große Fleischstücke, mehrere Pizzen oder ganze Menüs für Familie und Freunde – hier wird jede Grillidee Realität. Perfekt geeignet für ambitionierte Hobbyköche und alle, die gerne im großen Stil kochen. Die Ausstattung lässt keine Wünsche offen: Neue halbrunde Edelstahlroste für maximale Flexibilität Erweiterbare Kochfläche dank 2-teiliger Rosterhöhung Praktische Seitentische für zusätzlichen Arbeitsraum Kompatibel mit sämtlichem XLarge-Zubehör Ideal integrierbar in eine modulare Outdoor-Küche Dank seiner robusten Bauweise und einem Gewicht von 99 kg steht der Grill stabil und langlebig für viele Jahre Grillvergnügen. Technische Daten im Überblick: Rostdurchmesser: 61 cm Kochfläche: 2919 cm² Höhe: 78 cm Gewicht: 99 kg

Big Green Egg Kamado Grill LARGE Starter Set inkl. 2x 4,5 kg 100% naturbelassene HolzkohleDas Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell der Big Green Egg-Familie. Auf der Kochfläche des Modells Large lassen sich ganz bequem die Lieblingsgerichte von Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn das Modell Large bietet genug Platz für die Zubereitung von Mahlzeiten für acht Personen. Dank der großen Kochfläche lassen sich auf diesem EGG auch mit Leichtigkeit ganze Drei-Gänge-Menüs zubereiten. Sie möchten das Maximum aus Ihrem EGG herausholen? Dann ist das EGG Large das perfekte Modell für Sie, nicht zuletzt, weil es dafür auch die meisten Zubehörteile gibt. Damit sind die Möglichkeiten dieses Alleskönners, wie der Name schon sagt: Large.Für einen problemlosen Start haben wir ein Starterpaket mit den wichtigsten Utensilien zusammengestellt.DetailbeschreibungLARGE Starter Set:EGGIntEGGrated Nest+HandlerconvEGGtor2x Holzkohle 4,5KgGrillanzünderAscheschieberDas Wichtigste auf einen BlickØ 46 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 1.688 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenStarter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, Grillanzünder und AscheschieberTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 46 cmHöhe84 cmDurchmesser (oben)Ø 54 cmDurchmesser (unten)Ø 35 cmGewicht73 kgREINIGUNG VOR DER BENUTZUNG: DIE ALTE ASCHE ENTFERNENBevor Sie das EGG anzünden, sollten Sie die alte Asche aus der Keramik-Basis des EGGs entfernen. So können Sie die Temperatur des EGGs länger konstant halten und haben die Zubereitung der Gerichte besser unter Kontrolle.Verwenden Sie den Ascheschieber (oder einen Aschehaken), um eventuell noch brauchbare Holzkohle von der Asche zu trennen und die Holzkohle gleichmäßig zu verteilen. Verwenden Sie danach die Ascheschaufel  (oder ein anderes Hilfsmittel), um die Asche über das Zuluftventil in der Keramik-Basis einfach und sauber aus dem EGG zu entfernen.REINIGUNG NACH DER BENUTZUNG: ESSENSRESTE ENTFERNENEntfernen Sie nach jeder Benutzung des EGGs eventuelle Essensreste, die auf dem Rost oder im EGG zurückgeblieben sind. Heizen Sie das EGG dazu noch einmal auf eine Temperatur von circa 300 °C auf oder verwenden Sie eines unserer praktischen Zubehörteile:den Grillrostschaber (mit dem Sie schon während des EGGens den Rost von Essensresten befreien können)den Grillrostschrubber (mit dem Sie während oder nach dem EGGen die Grillroste schrubben können)den doppelten Grillrostschrubber (für die noch schnellere Reinigung des Grillrostes, ConvEGGtors oder Backsteins)Bei jedem Aufheizen werden alle noch vorhandenen Bakterien durch die Hitze beseitigt.SCHIMMELBILDUNG VERMEIDENSie werden das EGG voraussichtlich eine Zeitlang nicht verwenden? Setzen Sie dann weder die Abdeckkappe noch das Abluftventil auf den Keramik-Schornstein und lassen Sie auch das Zuluftventil in der Keramik-Basis weit geöffnet. So vermeiden Sie eine eventuelle Schimmelbildung im EGG.Sollte sich dennoch einmal Schimmel im EGG gebildet haben, lässt er sich durch einmaliges kräftiges Aufheizen leicht entfernen.DAS EGG ABDECKENDein EGG kann problemlos das ganze Jahr hindurch draußen stehen bleiben. Die einzigartige Keramik ist überaus witterungsbeständig. Doch wir empfehlen, das EGG zum Schutz der Metallteile und des rEGGulators abzudecken, wenn das EGG nicht verwendet wird. Dazu kannst du beispielsweise eine unserer praktischen EGG-Abdeckhauben verwenden, die in mehreren Größen erhältlich sind.Damit verhinderst du, dass die Metallteile im Laufe der Zeit Rost ansetzen oder auf sonstige Weise beschädigt werden.REGELMÄSSIG ALLE SCHRAUBEN UND (ABDECK-) MUTTERN KONTROLLIERENEtwa einen Monat nach dem Zusammenbau des EGGs solltest du alle Schrauben und (Abdeck-) Muttern noch einmal auf ihren festen Sitz hin überprüfen und bei Bedarf nachziehen.Die langen Schrauben der schwarzen Spannbänder, die die Keramik-Basis und den Keramik-Deckel umschließen, dürfen dabei so stramm angezogen werden, dass sie sich leicht krümmen.METALL- UND GUSSTEILE PFLEGENHalte die beweglichen Metallteile des EGGs, vor allem das Scharnier und das Zuluftventil, in optimalem Zustand, indem du diese ein paar Mal im Jahr mit WD-40 oder einem Silikonspray einsprühst.Besitzt dein EGG ein Abluftventil? Dann empfehlen wir, dieses regelmäßig mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Achtung: Verwende dazu kein Olivenöl. Der Nachfolger des Abluftventils, der rEGGulator , verfügt über eine spezielle Schutzschicht, die Rostbildung verhindert.FILZRAND AUSTAUSCHENNach einer gewissen Betriebsdauer muss der Filzrand zwischen dem Keramik-Deckel und der Keramik-Basis erneuert werden. Der Filzrand sorgt für einen guten Schutz der Keramik und vermeidet das unerwünschte Eindringen von Luft.Du kannst den Filzrand ganz einfach selbst austauschen. Und zwar mithilfe unseres Dichtungssets, einem 13er-Schraubenschlüssel, einem Teppichmesser oder einem Farbkratzer, einem Tuch oder Scheuerschwamm.

DetailbeschreibungDas Big Green Egg Large ermöglicht Ihnen das Grillen, Räuchern, Garen oder Backen von Mahlzeiten für bis zu acht Personen. Dank der großen Grillfläche können Sie im Handumdrehen Drei-Gänge-Menüs mit Leichtigkeit zubereiten. Erleben Sie unvergessliche Genussmomente mit dem Large-EGG, dem beliebtesten Modell der Big Green Egg-Familie. Der Edelstahlrost hat einen Durchmesser von 46 cm und besitzt somit eine Kochfläche von 1.688 cm². Das Large-Modell ist 84 cm hoch und wiegt 73 kg. Das Allround-Talent hat einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C und ist somit für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, und für Slow Cooking. Wenn Sie noch mehr aus Ihrem Egg herausholen möchten, gibt es für jedes Modell von Big Green Egg praktische Zubehör-Teile, mit denen das EGGen zum absoluten Abenteuer wird. Sie bescheren Ihrer Familie und Ihren Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis.Das Wichtigste auf einen BlickØ 46 cm Grillrost aus EdelstahlHochfläche 1.688 cm²Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger KeramikThermometerAbluftventil aus hochwertigem GusseisenAusgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des DeckelsGroße Bandbreite an KochtechnikenTechnische DatenAbmessungenGrillGrillflächeØ 46 cmHöhe84 cmDurchmesser (oben)Ø 54 cmDurchmesser (unten)Ø 35 cmGewicht73 kg