Artikeldetailansicht

SPEZIALKURS "BBQ-SMOKER" IN DER FIRE&FOOD BARBECUE ACADEMY

Das "echte" amerikanische Barbecue, bei dem die Speisen über viele Stunden langsam im Smoker gegart werden, ist die Königsklasse des Barbecue-Genusses! Hierzu gehören beispielsweise Spezialitäten wie Loin Cut Beef oder Pulled Pork von der Schweineschulter und natürlich Spare-Ribs. Auch das berühmte Beer-Can-Chicken wird hierbei unter Anleitung des FIRE&FOOD Chefredakteurs Klaus Winter und Inhaber der Barbecue Academy gemeinsasm zubereitet sowie als weiteres Highlight Lammkeule am Röhrenknochen, die ebenfalls langsam nach Barbecuemethode gegart wird.

In allen Fällen ist das Ergebnis unvergleichlich zartes, supersaftiges Fleisch, das man in dieser Form und mit diesem herrlichen Geschmack definitiv mit keiner anderen Garmethode so hinbekommt!

Der SPEZIALKURS BBQ-SMOKER beginnt bereits um 9 Uhr (also 1 Std. früher als die übrigen Kurse), da die Garzeiten lange sind. Natürlich bleibt zwischenrein genügend Zeit für interessante Gespräche und den Austausch von Know-how und Tricks.

Geleitet wird der Spezialkurs von Klaus Winter, Chefredakteur der deutschen Grill- und Barbecue-Zeitschrift FIRE&FOOD und Inhaber der BARBECUE ACADEMY (bekannt aus dem TV). Im Anschluss an das Seminar erhalten alle Teilnehmer eine offizielle Urkunde der FIRE&FOOD BARBECUE ACADEMY. Übrigens: Mehr Infos zur BARBECUE ACADEMY finden Sie unter www.BBQA.de

Wichtige Informationen
Sie arbeiten in diesem Kurs ausschließlich auf BBQ-SMOKERN.

Wenn Sie eine Unterkunft suchen, bietet Ihnen die BARBECUE ACADEMY unter www.BBQA.de eine Liste mit Hotelempfehlungen in direkter Nähe der Seminarräume.

Die Seminare finden BEI JEDER WITTERUNG statt, da Sie in den beheizten Räumen der FIRE&FOOD BARBECUE ACADEMY die Speisen vorbereiten und draußen in - bei Bedarf beheizten - Zelten barbecuen!

Dauer und Gruppengröße Das Spezialseminar dauert ca. 8 Stunden, von 9:00 bis 17:00 Uhr. Der ausgewiesene Preis gilt für 1 Person.

Gruppengröße: Sie barbecuen gemeinsam mit anderen BBQ-Interessierten in Gruppen von 6 bis max. 25 Personen.

WICHTIG: Sie erhalten mit dem Kauf hier im Shop einen (schönen, also auch "verschenkbaren") Gutschein von uns.